Казеин (Франция)
Предлагаем со склада в Москве сычужный казеин.
Натуральный сычужный казеин экономичен в использовании, более того, применение казеина позволяет упростить и ускорить производственный процесс.
Казеин является полноценным молочным белком, поэтому он даёт возможность получить конечный продукт сбалансированного состава, с более полно выраженным молочным вкусоароматическим профилем.
Высокое содержание белка (не менее 90% в сухом веществе), может решить проблему исходного сырья, восполняя дефицит молочного белка.
Будучи изготовленным из натурального обезжиренного молока, казеин может быть включен в состав продуктов, соответствующих Техническому регламенту на молочную продукцию.
Таким образом, введение в рецептуру сычужного казеина - это тот случай, когда снижается себестоимость и повышается качество готовой продукции.
Преимущества сычужного казеина
• Является удобной заменой натурального белкового сырья
• В зависимости от дозировки в продукте можно создавать плавленый сыр любой структуры
• Хорошо сочетается с любыми видами молочного и растительного (ЗМЖ) сырья
• В сочетании с правильной эмульгирующей солью позволяет получать сырный продукт для повторного плавления (хорошо вытягивается в нити)
• Простота и удобство работы на производстве
Натуральный сычужный казеин экономичен в использовании, более того, применение казеина позволяет упростить и ускорить производственный процесс.
Казеин является полноценным молочным белком, поэтому он даёт возможность получить конечный продукт сбалансированного состава, с более полно выраженным молочным вкусоароматическим профилем.
Высокое содержание белка (не менее 90% в сухом веществе), может решить проблему исходного сырья, восполняя дефицит молочного белка.
Будучи изготовленным из натурального обезжиренного молока, казеин может быть включен в состав продуктов, соответствующих Техническому регламенту на молочную продукцию.
Таким образом, введение в рецептуру сычужного казеина - это тот случай, когда снижается себестоимость и повышается качество готовой продукции.
Преимущества сычужного казеина
• Является удобной заменой натурального белкового сырья
• В зависимости от дозировки в продукте можно создавать плавленый сыр любой структуры
• Хорошо сочетается с любыми видами молочного и растительного (ЗМЖ) сырья
• В сочетании с правильной эмульгирующей солью позволяет получать сырный продукт для повторного плавления (хорошо вытягивается в нити)
• Простота и удобство работы на производстве
| Город: | |
| Тип: | Продаю |
| Автор: | Марина | Все объявления автора |
| Регист:Регист: |
с 22.12.2016 
|
| Сайт: | www.unimilk-2000.ru |
| Дата: | 08.09.2020 12:46 |
| Номер: | 1196852 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Продукты из козьего молока (Дмитров)
170 руб
Вчера
Печень трески высочайшего качества. Стекло 500 гр.
650 руб
Вчера
Шампиньоны консервированные целые и резаные для HoReCa
235 руб
Вчера
Масло подсолнечное
70 руб
Вчера
Предложение мяса и мясных продуктов
Без цены
Вчера
Сахар, масло, крупы
48 руб
Вчера
Мяса и мясных продуктов
300 руб
Вчера
"Колбаски тирольские" - специи, приправы
94 руб
Вчера
"Брауншвейгская" смесь для сырокопченой колбасы
92 руб
Вчера
Фарш мясной, куриный, индейки
Без цены
Вчера
Пшеница, овес, ячмень, кукуруза и рожь
6 000 руб
Вчера
Мясо птицы в ассортименте
250 руб
Вчера
Грудинка свиная копченая на тандыре
750 руб
Вчера
Производим и продаем огурцы маринованные целые и резаные для HoReCa
169 руб
Вчера
Масло зародышей пшеницы для выносливости, энергичности, мускулатуры, сердца
150 руб
18.04.2024
Сосиски, сардельки Российские и Халяль
150 руб
Вчера
Селен от старения, онкологии, для иммунитета
250 руб
18.04.2024
"Молочная" смесь для вареной колбасы
96 руб
Вчера
"Колбаски для гриля" - специи, приправы
95 руб
Вчера
Растительное масло, подсолнечное, нерафинированное
67 руб
Вчера
Мясо говядину в ассортименте
350 руб
Вчера
Молоко сухое на экспорт
235 руб
Вчера
Производим и продаем перец острый маринованный халапеньо
210 руб
Вчера
Дрожжи
90 руб
Вчера
Жмых подсолнечный
Без цены
Вчера
Рыбий жир (омега-3, омега-6) для памяти, сердца, нормализации холестерина в крови
150 руб
18.04.2024
Домашние куриные яйца
150 руб
Вчера
Лом печенья
20 руб
18.04.2024
Закупаю КОНСЕРВАЦИЮ
Без цены
18.04.2024
Молоко сухое обесжиренное
Без цены
Вчера
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
В наличии и под заказ козье молоко 170 руб.литр Под заказ -творог и сыр из козьего молока Самовывоз район горнолыжного курорта Сорочаны д....