Администратор ресторана в Краснодаре
Курс является вторым модулем курса профессиональной переподготовки "Ресторанный менеджмент" . Курс предназначен линейному персоналу ресторана и всем, кто хочет работать на позиции администратора , менеджера зала, кто стремится развиваться профессионально и карьерно в ресторанном бизнесе. Администратор - ключевая фигура в ресторане . Как правило, это следующая ступенька в карьере успешного официанта , в обязанности которого сначала начинает входить управление группой официантов, затем управление сменой и залом.
Если у Вас нет опыта работы на позиции линейного персонала ресторана, например, в качестве бармена , официанта , старшего официанта, рекомендуем Вам пройти первый уровень курса, на котором проводится обучение основам ресторанного дела и работе в программе R-Keeper, то есть, будущий администратор знакомится с технологиями работы бармена, официанта, сомелье, чтобы в дальнейшем эти знания и навыки давали ему возможность правильно ставить задачи и контролировать работу линейного персонала зала, непосредственно работающего с гостями.
Курс "Основы ресторанного дела для барменов и официантов с изучением программы R-Keeper " (72 час., очно 27 час. )
На курсе обучения администраторов ресторана слушатели получают общие знания по основам управления на уровне компетенции менеджера среднего звена управления, информацию по технике безопасности и охране труда персонала, специальные знания по управлению бизнес-процессами ресторана, службами (кухней и залом), по подбору и вводу в должность персонала, обучению и ежедневному управлению линейным персоналом ресторана, разрешению и предупреждению производственных конфликтов, знания по контролю за злоупотреблениями персонала, работе с гостями , предупреждению и разрешению конфликтов с гостями ресторана, увеличению продаж основного меню и дополнительных продаж.
В данном курсе не изучается управление финансами, маркетинг и реклама ресторана, отчетность и проверки, управление кухней. С этими вопросами Вы сможете ознакомиться, пройдя курс "Управляющий рестораном (Управление маркетингом, финансами, бизнес-процессами и персоналом ресторана " ( 72 час. , очно 27 час.), который является третьим модулем курса переподготовки.
Если у Вас нет опыта работы на позиции линейного персонала ресторана, например, в качестве бармена , официанта , старшего официанта, рекомендуем Вам пройти первый уровень курса, на котором проводится обучение основам ресторанного дела и работе в программе R-Keeper, то есть, будущий администратор знакомится с технологиями работы бармена, официанта, сомелье, чтобы в дальнейшем эти знания и навыки давали ему возможность правильно ставить задачи и контролировать работу линейного персонала зала, непосредственно работающего с гостями.
Курс "Основы ресторанного дела для барменов и официантов с изучением программы R-Keeper " (72 час., очно 27 час. )
На курсе обучения администраторов ресторана слушатели получают общие знания по основам управления на уровне компетенции менеджера среднего звена управления, информацию по технике безопасности и охране труда персонала, специальные знания по управлению бизнес-процессами ресторана, службами (кухней и залом), по подбору и вводу в должность персонала, обучению и ежедневному управлению линейным персоналом ресторана, разрешению и предупреждению производственных конфликтов, знания по контролю за злоупотреблениями персонала, работе с гостями , предупреждению и разрешению конфликтов с гостями ресторана, увеличению продаж основного меню и дополнительных продаж.
В данном курсе не изучается управление финансами, маркетинг и реклама ресторана, отчетность и проверки, управление кухней. С этими вопросами Вы сможете ознакомиться, пройдя курс "Управляющий рестораном (Управление маркетингом, финансами, бизнес-процессами и персоналом ресторана " ( 72 час. , очно 27 час.), который является третьим модулем курса переподготовки.
| Цена: |
5 000 руб
|
| Город: | |
| Тип: | Предлагаю |
| Автор: |
8 лет опыта
|
Регистрация с 29.01.2019
|
|
| Сайт: | www.pleade.ru/edu/adminrestor.shtml |
| Дата: | 18.03.2020 13:31 |
| Номер: | 1947080 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Международный культурный фестиваль в Париже
999 руб
Сегодня 03:19
Детский творческий клуб ОБРАЗОВАНИЕ ПЛЮС.I
1 500 руб
21.07.2026
Частная школа в ЗАО ОБРАЗОВАНИЕ ПЛЮС.I
90 000 руб
21.07.2026
Шахматы для всех
Без цены
Вчера
Обучение массажу (китайская ручная акупунктура), целительство, с выдачей диплома
40 000 руб
21.07.2026
Артика подготовительные Курсы в художественные ВУЗы Санкт-Петербурга
500 руб
Вчера
Частный детский сад в ЗАО ОБРАЗОВАНИЕ ПЛЮС.I
70 000 руб
21.07.2026
Семинар: Организация Электронного гардероба
7 000 руб
Вчера
Мастерская-студия Блик приглашает
1 500 руб
21.07.2026
ВЫЕЗДНОЕ ОБУЧЕНИЕ домработниц. ГЛАЖКА - VIP-стандарт
3 000 руб
Вчера
Развитие творческого потенциала
Без цены
Вчера
Корейский язык, греческий, финский язык онлайн по доступной цене
1 100 руб
21.07.2026
Обучение с носителями английский, немецкий, испанский, и другие языки онлан
1 390 руб
21.07.2026
Курсы 3 профессии сразу с трудоустройством
15 000 руб
Вчера
Углубленное обучение зоны ПМ (Татуажа) - Губы
26 000 руб
Вчера
Развитие личности, как максимально реализовываться
Без цены
Вчера
Английский, немецкий, французский и другие языки онлайн с носителями
1 390 руб
21.07.2026
Шахматы - обучение для детей и взрослых
Без цены
Вчера
World Fest Alliance международный проект для творческих коллективов и артистов
800 руб
Вчера
Удостоверения рабочих специальностей, сертификаты, свидетельства, дипломы
1 500 руб
Вчера
26.07.26 г. для домработниц Семинар "ТОП-специалист VIP-гардероба"
10 000 руб
Вчера
Международный творческий фестиваль в Париже
999 руб
Сегодня 03:16
Курсы автоэлектриков-диагностов в Твери
20 000 руб
Вчера
Международный культурный проект World Fest Alliance
800 руб
Вчера
Международный конкурс культуры и искусства
999 руб
Сегодня 03:21
Париж приглашает на международный фестиваль искусств
999 руб
Сегодня 03:23
Как найти себя, как самореализоваться - помогу решить эти проблемы
Без цены
Вчера
Частный детский сад ОБРАЗОВАНИЕ ПЛЮС.I
70 000 руб
21.07.2026
Подготовка к ВПР, ЕГЭ, ОГЭ русский язык, математика, английский язык
1 200 руб
21.07.2026
Курсы домработниц / нянь с трудоустройством
15 000 руб
Вчера

PARIS INTERNATIONAL ARTS & CULTURE FESTIVAL (FRANCE) Международный фестиваль искусств и культуры в Париже (Франция) Приглашаем к участию в P...