Книга Гастронома - Всё про птицу, 2010
Книга Гастронома - Всё про птицу, 2010 г.
Автор: Виноградский Алексей.
Художник: Лещенко Ирина.
Редактор: Туревская Анна.
Издательство: Эксмо, 2010 г.
Серия: Книга гастронома.
Страниц: 256 (Мелованная).
Масса: 1026 г.
Размеры: 262x200x20 мм.
Аннотация к книге "Книга Гастронома: Про птицу":
Вряд ли где-либо сохранился исторический документ, который мог бы с точностью сказать, когда человек приручил дикую птицу и сделал ее частью своей диеты. Тысяч десять лет прошло, как минимум. Представляете, сколько за это время люди придумали рецептов? Из них мы и выбрали - острые куриные крылышки "Баффало" и жюльен из курицы с грибами, куриные ножки в чесночных сухарях и бедрышки с медом, рождественскую индейку и гуся с квашеной капустой, цыплят в имбирной глазури, рагу из утки с репой и тушеную курицу с галушками. А еще чили из индейки и сувлаки из курицы, цыплят качиаторе и тандури мунг, карри из петушиных гребешков, фуа-гра с бальзамическими грушами и много других.
Есть в этой книге мастер-классы по разделке птицы и удалению костей, рецепт ароматного куриного бульона и советы по подготовке дичи.
Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Содержание:
1 Самое начало
2 Арсенал
3 Выбор
4 Полезные советы
5 Мастер-класс
6 Холодные закуски
7 Горячие закуски
8 Супы
9 В духовке
10 На сковороде
11 Выпечка
12 Тушение
13 Субпродукты
14 На гриле
15 Дичь
16 Что-то особенное
17 Словарь
18 Сравнительная таблица мер и весов
19 Алфавитный указатель рецептов
20 Предметный указатель
Состояние совсем новое - не использовалась.
Только самовывоз (недалеко от метро Каширская и Кантемировская).
Только у меня - никаких обманных схем, никакой предоплаты, безнала и прочее.
Только наличный расчёт при покупке и проверке товара!
Всегда иду навстречу покупателю.
Большая просьба не договариваться о встрече, если не уверены, что приедете.
При нескольких срывах покупки вынужден блокировать безответственных покупателей.
Не обижайтесь. Спасибо за понимание.
Ещё больше интересных товаров смотрите в моём профиле.
Автор: Виноградский Алексей.
Художник: Лещенко Ирина.
Редактор: Туревская Анна.
Издательство: Эксмо, 2010 г.
Серия: Книга гастронома.
Страниц: 256 (Мелованная).
Масса: 1026 г.
Размеры: 262x200x20 мм.
Аннотация к книге "Книга Гастронома: Про птицу":
Вряд ли где-либо сохранился исторический документ, который мог бы с точностью сказать, когда человек приручил дикую птицу и сделал ее частью своей диеты. Тысяч десять лет прошло, как минимум. Представляете, сколько за это время люди придумали рецептов? Из них мы и выбрали - острые куриные крылышки "Баффало" и жюльен из курицы с грибами, куриные ножки в чесночных сухарях и бедрышки с медом, рождественскую индейку и гуся с квашеной капустой, цыплят в имбирной глазури, рагу из утки с репой и тушеную курицу с галушками. А еще чили из индейки и сувлаки из курицы, цыплят качиаторе и тандури мунг, карри из петушиных гребешков, фуа-гра с бальзамическими грушами и много других.
Есть в этой книге мастер-классы по разделке птицы и удалению костей, рецепт ароматного куриного бульона и советы по подготовке дичи.
Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Содержание:
1 Самое начало
2 Арсенал
3 Выбор
4 Полезные советы
5 Мастер-класс
6 Холодные закуски
7 Горячие закуски
8 Супы
9 В духовке
10 На сковороде
11 Выпечка
12 Тушение
13 Субпродукты
14 На гриле
15 Дичь
16 Что-то особенное
17 Словарь
18 Сравнительная таблица мер и весов
19 Алфавитный указатель рецептов
20 Предметный указатель
Состояние совсем новое - не использовалась.
Только самовывоз (недалеко от метро Каширская и Кантемировская).
Только у меня - никаких обманных схем, никакой предоплаты, безнала и прочее.
Только наличный расчёт при покупке и проверке товара!
Всегда иду навстречу покупателю.
Большая просьба не договариваться о встрече, если не уверены, что приедете.
При нескольких срывах покупки вынужден блокировать безответственных покупателей.
Не обижайтесь. Спасибо за понимание.
Ещё больше интересных товаров смотрите в моём профиле.
Цена: |
1 100 руб
|
Город: | |
Тип: | Продаю |
Автор: | Николай Низкоценов | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 04.06.2022 |
Дата: | 02.05.2024 13:32 |
Номер: | 2576151 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Книга 300 Практических советов, 1986 г
150 руб
Сегодня 13:32
Ирвинг Шоу - Достойные моих гор
50 руб
Сегодня 13:31
Артуро Перес-Реверте - Фламандская доска
50 руб
Сегодня 13:31
Сервис 1С для преподавателей Бух.учета
250 руб
Сегодня 19:05
Любая книга бесплатно
Без цены
Сегодня 13:31
Эрик Берн "Игры в которые играют люди
750 руб
Сегодня 19:03
Пауло Коэльо - Вероника решает умереть
50 руб
Сегодня 13:31
Арнольд Роббинс UNIX Справочник, 2007
100 руб
Сегодня 13:32
Библиотека
150 000 руб
Сегодня 19:01
Управление человеческими ресурсами
300 руб
Сегодня 19:03
Даль. Толковый словарь русского языка.
200 руб
Сегодня 13:32
Том Вулф. Костры амбиций.
150 руб
Сегодня 13:32
Документальное обеспечение управления
250 руб
Сегодня 19:03
ТОМ БАТЛЕР-БОУДОН 50 Великих книг по философии
850 руб
Сегодня 19:02
Маргарет Митчелл - Унесённые ветром. В 2-х томах.
80 руб
Сегодня 13:30
Электронная книга «Реальная Вселенная»
Без цены
Сегодня 19:05
Книга Брачные объявления, 1988 год
25 руб
Сегодня 13:31
Искусство. Книга для чтения. М.В. Алпатов. 1969 г.
400 руб
Сегодня 13:31
И. А. Бунин. Собрание сочинений в пяти томах. Том 1.
50 руб
Сегодня 13:31
Марина Цветаева. Сочинения в 2-х томах.
120 руб
Сегодня 13:31
Управление персоналом + Менеджмент книги
275 руб
Сегодня 19:05
М. Зощенко. Исповедь.
100 руб
Сегодня 13:30
Г. Зеленская. Новый Иерусалим. Путеводитель
100 руб
Сегодня 13:31
Измените мысли - изменится и жизнь. Следуя Дао
450 руб
Сегодня 13:30
Романцева. Сборник задач и упражнений по общей химии
25 руб
Сегодня 13:30
Соболевская. Книга для записи кулинарных рецептов.
200 руб
Сегодня 13:31
Как устроен наш мир. Географический атлас.
150 руб
Сегодня 13:32
Андрей Платонов. Избранное. Москва. 1988.
50 руб
Сегодня 13:30
Майкл Хаммер"Быстрее, лучше, дешевле"
750 руб
Сегодня 19:03
Учебник История России
25 руб
Сегодня 13:31
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Книга - Бастанов В. Г. - 300 практических советов. Издательство: М.: Московский рабочий Переплет: мягкий; 352 страниц; 1986 г. Книга содержи...