Казеин (Франция)
Предлагаем со склада в Москве сычужный казеин.
Натуральный сычужный казеин экономичен в использовании, более того, применение казеина позволяет упростить и ускорить производственный процесс.
Казеин является полноценным молочным белком, поэтому он даёт возможность получить конечный продукт сбалансированного состава, с более полно выраженным молочным вкусоароматическим профилем.
Высокое содержание белка (не менее 90% в сухом веществе), может решить проблему исходного сырья, восполняя дефицит молочного белка.
Будучи изготовленным из натурального обезжиренного молока, казеин может быть включен в состав продуктов, соответствующих Техническому регламенту на молочную продукцию.
Таким образом, введение в рецептуру сычужного казеина - это тот случай, когда снижается себестоимость и повышается качество готовой продукции.
Преимущества сычужного казеина
• Является удобной заменой натурального белкового сырья
• В зависимости от дозировки в продукте можно создавать плавленый сыр любой структуры
• Хорошо сочетается с любыми видами молочного и растительного (ЗМЖ) сырья
• В сочетании с правильной эмульгирующей солью позволяет получать сырный продукт для повторного плавления (хорошо вытягивается в нити)
• Простота и удобство работы на производстве
Натуральный сычужный казеин экономичен в использовании, более того, применение казеина позволяет упростить и ускорить производственный процесс.
Казеин является полноценным молочным белком, поэтому он даёт возможность получить конечный продукт сбалансированного состава, с более полно выраженным молочным вкусоароматическим профилем.
Высокое содержание белка (не менее 90% в сухом веществе), может решить проблему исходного сырья, восполняя дефицит молочного белка.
Будучи изготовленным из натурального обезжиренного молока, казеин может быть включен в состав продуктов, соответствующих Техническому регламенту на молочную продукцию.
Таким образом, введение в рецептуру сычужного казеина - это тот случай, когда снижается себестоимость и повышается качество готовой продукции.
Преимущества сычужного казеина
• Является удобной заменой натурального белкового сырья
• В зависимости от дозировки в продукте можно создавать плавленый сыр любой структуры
• Хорошо сочетается с любыми видами молочного и растительного (ЗМЖ) сырья
• В сочетании с правильной эмульгирующей солью позволяет получать сырный продукт для повторного плавления (хорошо вытягивается в нити)
• Простота и удобство работы на производстве
Город: | |
Тип: | Продаю |
Автор: | Марина | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 22.12.2016 |
Сайт: | www.unimilk-2000.ru |
Дата: | 08.09.2020 12:46 |
Номер: | 1196852 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Заливное мясо свиных голов - смесь специй и приправ для мясоперерабатывающих производств
455 руб
Сегодня 08:33
Печень трески высочайшего качества. Стекло 500 гр.
650 руб
Вчера
Шампиньоны консервированные целые и резаные для HoReCa
235 руб
Сегодня 07:00
Предложение мяса и мясных продуктов
Без цены
Сегодня 07:07
Мяса и мясных продуктов
300 руб
Сегодня 07:08
Масло подсолнечное
70 руб
Вчера
Мясо птицы в ассортименте
250 руб
Сегодня 07:07
Яйцо перепелиное от фермера
80 руб
Сегодня 08:11
Мясо говядину в ассортименте
350 руб
Сегодня 07:08
Пшеница, овес, ячмень, кукуруза и рожь
6 000 руб
Вчера
Экстракты специй для производства мясных продуктов
434 руб
Сегодня 08:33
Грудинка свиная копченая на тандыре
750 руб
Вчера
Специи и приправы для производства полукопченых колбас
443 руб
Сегодня 08:33
Специи и приправы для производства вареных колбас
503 руб
Сегодня 08:33
Продукты из козьего молока (Дмитров)
170 руб
Сегодня 08:10
Зельц деревенский - смесь специй и приправ для мясоперерабатывающих производств
466 руб
Сегодня 08:33
Сахар, масло, крупы
48 руб
Вчера
Специи и приправы для производства варено-копченых колбас
437 руб
Сегодня 08:33
Предложение мясо свинины в ассортименте
Без цены
Сегодня 07:07
Специи и приправы для производства зельцев, студней, холодцов
455 руб
Сегодня 08:33
Производим и продаем огурцы маринованные целые и резаные для HoReCa
169 руб
Сегодня 07:00
Специи и приправы для производства сырокопченых колбас
473 руб
Сегодня 08:33
Сосиски, сардельки Российские и Халяль
150 руб
Сегодня 07:07
Крестьянско-фермерское хозяйство "Кузьмич Т.Б." в Гатчинском районе
500 руб
Вчера
Специи и приправы для производства колбасок, купат, бургеров
490 руб
Сегодня 08:33
Лом печенья
20 руб
Вчера
Закупаем кондитерские изделия
Без цены
Вчера
Закупаем СЫР на переработку
Без цены
Вчера
Куплю конфеты шоколад с подходящими срокам
100 руб
Вчера
Закупаю КОНСЕРВАЦИЮ
Без цены
Вчера
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Характеристика: смесь с приятным выраженным ароматом чеснока, имбиря, черного перца и тонкой ноткой кориандра и тмина. Состав: мальтодекстр...