Печь электрическая тупиковая от 4 тонн в сутки
Печи хлебопекарные марки ПХП (производительность от 4-х т/сутки) предназначены для выпечки пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного формового и подового хлеба различного развеса, относятся к тупиковым конвейерным с одноцепным, четырехярусным (четырёхниточные), люлечно-подиковым конвейером и электрообогревом с автоматической регулировкой в четырёх зонах.
Печь представляет собой металлическую конструкцию блочно-каркасного типа с теплоизоляцией и состоит из секции загрузки-выгрузки с приводным валом и вытяжным зондом, передней секции с устройством пароувлажнения тестовых заготовок, паровытяжным каналом и опрыскивателем готового хлеба, средних секций (в зависимости от комплектации) и задней секции с натяжными валами.
ТЭНы установлены с одной боковой стороны печи. С другой боковой стороны печь оборудована смотровыми окнами с подсветкой.
Секция загрузки-выгрузки с вытяжным зондом обеспечивает комфортные условия загрузки и выгрузки хлебных форм. Привод цепного конвейера оборудован плавной регулировкой скорости движения. Конвейер на входе в переднюю секцию движется по вертикальной траектории, что значительно ограничивает вынос тепла из печи. Устройство пароувлажнения выполнено по принципу самогенерации пара и не требует внешних источников пара. Электрооборудование выполнено на современной элементной базе. Обшивка выполнена с полимерным покрытием. Малая теплоёмкость и низкая тепловая инерция печи позволяет выходить на рабочий режим за 35-45 минут и организовать односменную работу.
Хорошие вкусовые свойства и привлекательный внешний вид хлеба достигаются за счёт автоматического поддержания требуемых температур в пекарных зонах, эффективной вытяжкой паров упёка и благоприятной паровоздушной средой в печи.
Автоматический опрыскиватель в конце выпечки обеспечивает глянец корочки хлеба.
Сопоставимые затраты на выпечку 1 кг хлеба в сравнении с выпечкой в ротационных печах ниже на 30-35%.
Предлагаемая серия печей хлебопекарных не имеет аналогов в России и странах ближнего зарубежья.
Производительность, при выработке формового хлеба массой 0,5кг., не мене 225кг/.ч
(5,2т/сутки.) 400кг/.ч (9,0т/сутки.) 550кг/.ч (12,5т/сутки.)
Упёк к массе теста, не более 9% 9% 9%
Суммарная установленная мощность ТЭНов не более 64квт 100 квт 150квт
Потребляемая электроэнергия, при выработке формового хлеба массой 0,5кг., не более 50квт.ч 80 квт.ч 105 квт.ч
Удельный расход эл.энергии на 1кг. готовой продукции min 0,200квт /
max 0,290квт min 0,180квт / max 0,250квт min 0,180квт / max 0,250квт
Количество люлек с формами 10 94шт 156 шт 212 шт
Количество форм 10 в одной люльке 4шт 4шт 4шт
Полный средний срок службы 10 лет 10 лет 10 лет
Печь представляет собой металлическую конструкцию блочно-каркасного типа с теплоизоляцией и состоит из секции загрузки-выгрузки с приводным валом и вытяжным зондом, передней секции с устройством пароувлажнения тестовых заготовок, паровытяжным каналом и опрыскивателем готового хлеба, средних секций (в зависимости от комплектации) и задней секции с натяжными валами.
ТЭНы установлены с одной боковой стороны печи. С другой боковой стороны печь оборудована смотровыми окнами с подсветкой.
Секция загрузки-выгрузки с вытяжным зондом обеспечивает комфортные условия загрузки и выгрузки хлебных форм. Привод цепного конвейера оборудован плавной регулировкой скорости движения. Конвейер на входе в переднюю секцию движется по вертикальной траектории, что значительно ограничивает вынос тепла из печи. Устройство пароувлажнения выполнено по принципу самогенерации пара и не требует внешних источников пара. Электрооборудование выполнено на современной элементной базе. Обшивка выполнена с полимерным покрытием. Малая теплоёмкость и низкая тепловая инерция печи позволяет выходить на рабочий режим за 35-45 минут и организовать односменную работу.
Хорошие вкусовые свойства и привлекательный внешний вид хлеба достигаются за счёт автоматического поддержания требуемых температур в пекарных зонах, эффективной вытяжкой паров упёка и благоприятной паровоздушной средой в печи.
Автоматический опрыскиватель в конце выпечки обеспечивает глянец корочки хлеба.
Сопоставимые затраты на выпечку 1 кг хлеба в сравнении с выпечкой в ротационных печах ниже на 30-35%.
Предлагаемая серия печей хлебопекарных не имеет аналогов в России и странах ближнего зарубежья.
Производительность, при выработке формового хлеба массой 0,5кг., не мене 225кг/.ч
(5,2т/сутки.) 400кг/.ч (9,0т/сутки.) 550кг/.ч (12,5т/сутки.)
Упёк к массе теста, не более 9% 9% 9%
Суммарная установленная мощность ТЭНов не более 64квт 100 квт 150квт
Потребляемая электроэнергия, при выработке формового хлеба массой 0,5кг., не более 50квт.ч 80 квт.ч 105 квт.ч
Удельный расход эл.энергии на 1кг. готовой продукции min 0,200квт /
max 0,290квт min 0,180квт / max 0,250квт min 0,180квт / max 0,250квт
Количество люлек с формами 10 94шт 156 шт 212 шт
Количество форм 10 в одной люльке 4шт 4шт 4шт
Полный средний срок службы 10 лет 10 лет 10 лет
Город: | |
Тип: | Продаю |
Автор: | Елена | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 16.01.2015 |
Сайт: | www.hlebspecmash.ru |
Дата: | 18.04.2024 07:10 |
Номер: | 412129 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Этикетировщик весовой Bilanciai Venus SR 100N
Без цены
16.04.2024
Слайсер Treif JAGUAR 1100
Без цены
17.04.2024
Линия розлива в кеги Nate MG120
Без цены
14.04.2024
Термоформер MULTIVAC R126
Без цены
02.04.2024
Слайсер Magurit Galan 930, 2012 г.в.
Без цены
04.04.2024
Емкость форфас 10 куб.м. для пива/кваса
Без цены
16.04.2024
Мешкозашивочная машина SIRUBA AA-6
Без цены
01.04.2024
Волчок мясорубка K+G Wetter MW 130
Без цены
18.04.2024
Инъектор Schroder IMAX 420
Без цены
09.04.2024
Инъектор автоматический Karpowicz NK-17-K
Без цены
08.04.2024
Токарный станок TOS TRENCIN SV18RA
Без цены
Сегодня 14:10
Ростер Toper TKMSX5 электрический на 5 кг
650 000 руб
16.04.2024
Термоформер MULTIVAC R535
Без цены
02.04.2024
Формовочная машина Koppens GEA CFS PRF 600
Без цены
03.04.2024
Плиточный морозильный аппарат 15 т/сутки PRO-302
Без цены
10.04.2024
Пресс-пакетировщик вертикальный Кубер-4ВА из стали AISI 304 для пищевых предприятий
793 000 руб
22.04.2024
YaoHan N-600A мекозашивочная машина
Без цены
01.04.2024
Ручная мешкозашивочная машина GK 9-350
Без цены
01.04.2024
Слайсер Weber CCS 404
Без цены
04.04.2024
Емкость цкт для пива/к и уваса 48 куб.м.
Без цены
12.04.2024
Вакуумный шприц Vemag с перекрутчиком
Без цены
07.04.2024
Оверлок Newlong HR-4N
Без цены
01.04.2024
Обвалочная машина для грудки Foodmate MAXIMA 2.0
Без цены
22.04.2024
Запайщик лотков трейсилер Multivac T300
Без цены
03.04.2024
Емкость форфас для пива и кваса 12 куб.м.
Без цены
13.04.2024
Фаршемешалка вакуумная Laska ME 500
Без цены
08.04.2024
Куттер Seydelmann K90AC8
Без цены
Сегодня 15:34
Емкость цкт 12 куб. для пива (кваса)
Без цены
15.04.2024
Гриль ленточный тефлоновый Formcook AB
Без цены
04.04.2024
Инъектор Schroder IMAX 620
Без цены
10.04.2024
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Весовой этикетировочный комплекс Bilanciai Venus SR 100N предназначен для определения веса проходящего через него продукта, печати этикетки,...