Смесь для приготовления Безе и смесь для приготовления Безе шоколадное ТУ 9111-002-0178818372-2
Смесь для приготовления «Безе» и смесь для приготовления «Безе шоколадное» ТУ 9111-002-0178818372-2014 Полуфабрикат сахаросодержащий.
Внешний вид и органолептические показатели: в сухом виде представляет светло-кремовый или светло-коричневый (в зависимости от вида продукта) порошок мелко измельченный. Смесь для приготовления «Безе» в готовом выпеченном виде: изделие воздушной формы с заданным объемом, с четким рельефом на поверхности, сухое, хрупкое, с небольшими полостями внутри изделия.
Вкус сладкий, без постороннего привкуса. Запах сливочно-ванильный или шоколадный(в зависимости от смеси).
Цвет белый или с кремовым оттенком или светло-коричневый (в зависимости от смеси).
Состав: сахарная пудра, сухой белок куриный, крахмал, ароматизатор идентичный натуральному. (используем только высококачественные ингредиенты!).
Область применения: применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производственных цехах как полуфабрикат для изготовления воздушного пирожного типа безе.
Срок годности 6 месяцев.
Преимущества: качество соответствует соотношению цена/качество, продукт имеет спрос на рынке уже много лет, качество стабильное. На рынке в Росии немного предприятий производит аналогичный продукт.
Рекомендации: приготовление изделий из смеси: 1000г смесь для приготовления «Безе», 480г воды взбивают в миксере до состояния густой устойчивой пены в течение 11-12 минут. Массу отсаживают при помощи кондитерского мешка с металлическим наконечником в виде звездочки на металлические листы, застланные пергаментной бумагой . Выпекают-просушивают при температуре 85-95С˚ в течение 2-2,5 часов в зависимости от размера изделий.
Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей, общей массой короб - 15 кг. (3шт.* по 5кг).
Внешний вид и органолептические показатели: в сухом виде представляет светло-кремовый или светло-коричневый (в зависимости от вида продукта) порошок мелко измельченный. Смесь для приготовления «Безе» в готовом выпеченном виде: изделие воздушной формы с заданным объемом, с четким рельефом на поверхности, сухое, хрупкое, с небольшими полостями внутри изделия.
Вкус сладкий, без постороннего привкуса. Запах сливочно-ванильный или шоколадный(в зависимости от смеси).
Цвет белый или с кремовым оттенком или светло-коричневый (в зависимости от смеси).
Состав: сахарная пудра, сухой белок куриный, крахмал, ароматизатор идентичный натуральному. (используем только высококачественные ингредиенты!).
Область применения: применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производственных цехах как полуфабрикат для изготовления воздушного пирожного типа безе.
Срок годности 6 месяцев.
Преимущества: качество соответствует соотношению цена/качество, продукт имеет спрос на рынке уже много лет, качество стабильное. На рынке в Росии немного предприятий производит аналогичный продукт.
Рекомендации: приготовление изделий из смеси: 1000г смесь для приготовления «Безе», 480г воды взбивают в миксере до состояния густой устойчивой пены в течение 11-12 минут. Массу отсаживают при помощи кондитерского мешка с металлическим наконечником в виде звездочки на металлические листы, застланные пергаментной бумагой . Выпекают-просушивают при температуре 85-95С˚ в течение 2-2,5 часов в зависимости от размера изделий.
Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей, общей массой короб - 15 кг. (3шт.* по 5кг).
Цена: |
175 руб
|
Город: | |
Тип: | Продаю |
Автор: | Виктор | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 25.08.2015 |
Сайт: | viktoryooo.ru |
Дата: | 25.09.2019 07:44 |
Номер: | 515475 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Томатная паста "Кубанская станица"
87 руб
Вчера
Пюре Каламанси, заморозка, Вьетнам
Без цены
Сегодня 08:36
Оптом Блюда из мяса
170 руб
Сегодня 07:07
Пшеница, овес, ячмень, кукуруза и рожь
6 000 руб
Сегодня 13:12
Молоко сухое на экспорт
235 руб
Сегодня 11:07
"Особые" смесь для сосисок
94 руб
Сегодня 06:55
Замороженная выпечка
Без цены
Вчера
Концентрат сока из дикорастущих ягод
Без цены
Сегодня 08:36
"Любительская" смесь для вареной колбасы
94 руб
Сегодня 06:55
Яйцо перепелиное от фермера
80 руб
Сегодня 07:07
Масло подсолнечное
70 руб
Сегодня 13:12
Кофе в зернах "Никарагуа"
Без цены
Вчера
Концентрат пюре манго Индия
Без цены
Сегодня 08:37
Кондитерские изделия
Без цены
Вчера
"Докторская" смесь для вареной колбасы
94 руб
Сегодня 06:55
"Колбаски венгерские" - специи, приправы
94 руб
Сегодня 06:55
Сахар, масло, крупы
48 руб
Сегодня 13:12
"Молочные" смесь для сосисок
91 руб
Сегодня 06:55
Продукты из козьего молока (Дмитров)
170 руб
Сегодня 07:07
Концентраты сока и пюре из маракуйи Вьетнам
Без цены
Сегодня 08:36
Оптом салаты
145 руб
Сегодня 07:07
"Одесская" смесь для полукопченой колбасы
95 руб
Сегодня 06:55
Замороженная мякоть (пюре) Маракуйя Перу
Без цены
Сегодня 08:36
Жмых подсолнечный
Без цены
Сегодня 13:34
Кофе в зернах "Ирландсикй крем"
Без цены
Вчера
Кофе "Капучино"
Без цены
Вчера
"Колбаски охотничьи" смесь для полукопченой колбасы
95 руб
Сегодня 06:55
Грудинка свиная копченая на тандыре
750 руб
Вчера
Домашние куриные яйца
150 руб
Сегодня 07:07
Концентраты соков и пюре из тропических фруктов
Без цены
Сегодня 08:36
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Натуральная томатная паста от производителя, изготовленная по ГОСТ. Особые условия для бюджетных организаций. Все документы в наличии.Фасовк...