П.Я. Григорьев. Холодные блюда и закуски
П.Я. Григорьев. Холодные блюда и закуски
М: Государственное издательство торговой литературы, 1963
В книге подробно излагается технология приготовления
разнообразных бутербродов, салатов, винегретов.
Особое внимание уделяется технологии приготовления
блюд и закусок из овощей, грибов, рыбы, яиц.
Приводятся приемы обработки различных продуктов,
характеризуются сочетания гарниров для
отдельных групп холодных блюд.
Книга предназначена для поваров предприятий
общественного питания, а также может быть использована
домашними хозяйками.
Переплёт: мягкий
Состояние: очень хорошее
М: Государственное издательство торговой литературы, 1963
В книге подробно излагается технология приготовления
разнообразных бутербродов, салатов, винегретов.
Особое внимание уделяется технологии приготовления
блюд и закусок из овощей, грибов, рыбы, яиц.
Приводятся приемы обработки различных продуктов,
характеризуются сочетания гарниров для
отдельных групп холодных блюд.
Книга предназначена для поваров предприятий
общественного питания, а также может быть использована
домашними хозяйками.
Переплёт: мягкий
Состояние: очень хорошее
| Цена: |
300 руб
|
| Город: | |
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
5 лет на сайте
|
Регистрация с 16.12.2020 
|
|
| Дата: | 21.09.2026 14:34 |
| Номер: | 2443086 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Местоположение
| Адрес: | Россия, Москва, Ломоносовский проспект |
| GPS: | 55.69729, 37.529268 |
Похожие объявления
З.М. Эвенштейн. Популярная диетология
250 руб
Сегодня 14:34
Криминология. Учебник
300 руб
Сегодня 14:34
Ю. Овсянников. Ново-девичий монастырь
200 руб
Сегодня 14:34
Владимир Маканин. Утрата: Повести, рассказы.
300 руб
Сегодня 14:34
Анна Малышева. Пассажир без багажа. Роман
100 руб
Сегодня 14:34
И.М. Катарский. Этель Лилиан Войнич
250 руб
Сегодня 14:34
Н.И. Павленко. Александр Данилович Меншиков
200 руб
Сегодня 14:35
А. Анастасьев. В китайском театре. Путевые заметки
500 руб
Сегодня 14:35
Хедер Грэм. Золотой плен. Роман
100 руб
Сегодня 14:35
Сборник (Шекспир. А.Н. Островский. А.П. Чехов) для 9-го класса
200 руб
Сегодня 14:35
Ольга Чечеткина. Освобожденный Китай. Путевые заметки
500 руб
Сегодня 14:34
Сидни Шелдон. Рухнувшие небеса. Роман
200 руб
Сегодня 14:34
Арнольд Якоби. Сеньор Кон-Тики
500 руб
Сегодня 14:34
Юна-Мари Паркер. Богачи
100 руб
Сегодня 14:34
Борис Ельцин. Исповедь на заданную тему
300 руб
Сегодня 14:35
Paper Cut in China. The twelve symbol animals
2 500 руб
Сегодня 14:34
Миранда Ли. Проект «Обольщение». Роман
100 руб
Сегодня 14:34
Валентина Скультэ. Английский для детей
800 руб
Сегодня 14:34
Е.П. Данилов. Справочник адвоката. Консультации, защита в суде, образцы документов
700 руб
Сегодня 14:34
Словарь Вэбстер
3 700 руб
Сегодня 18:20
Фридрих Незнанский. Цена жизни смерть. Роман
300 руб
Сегодня 14:35
Татьяна Устинова. Развод и девичья фамилия. Роман
100 руб
Сегодня 14:34
Короленко В.Г. Сибирские рассказы и очерки
200 руб
Сегодня 14:34
Л. Буссенар. Похитители бриллиантов
500 руб
Сегодня 14:34
Элизабет Эллиот. Рыцарь
100 руб
Сегодня 14:34
Детектив США. Выпуск 6-й
500 руб
Сегодня 14:34
Г. Фридлендер. Лессинг
400 руб
Сегодня 14:35
Ф. Архенгольц. История морских разбойников Средиземного моря и Океана
300 руб
Сегодня 14:35
Комментарий к части третьей Гражданского Кодекса Российской Федерации
200 руб
Сегодня 14:34
Конни Мэйсон. Сокровища сердца
100 руб
Сегодня 14:35
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
З.М. Эвенштейн. Популярная диетология М: Экономика, 1990 319 с., с ил. В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питан...