Парогенераторы для колбас
Парогенераторы для колбас - непосредственно от изготовителя!
Предлагаем парогенераторы для производства колбасных изделий.
Люди покупают у нас, потому что доверяют нам.
Своя производственная база, позволила нам производить оборудование собственных разработок.
Мы, постоянно производим оборудование, для изготовления изготовления строительных материалов.
Надежность, проверенная временем!
Стерилизация нагревание продукта до температуры выше 100°С, для подавления жизнедеятельности микроорганизмов либо для их полного уничтожения.
Основными источниками загрязнения консервов до стерилизации являются мясное сырье, вспомогательные материалы и специи.
Обсеменение происходит при обвалке, жиловке, от инструментов, от рук рабочих, воздуха, тары и т. д
Перед стерилизацией проводится проверка бактериальной обсемененности с целью уточнения режимов стерилизации и условий хранения продукта. Общее количество м/о в 1 г не должно превышать:
Мясо тушеное 200 000 микробных клеток;
Паштет мясной 10 000 микробных клеток.
В консервах до стерилизации могут находится токсигенные спорообразующие анаэробы Cl. botulinum и гнилостные анаэробы Cl. sporogenes, Cl. perfringens, Cl. Putrificum, термофильные микроорганизмы Bacillus coagulans и др.
Нагрев мяса при температуре 134 градусов С в течение 5 мин уничтожает практически все виды спор.
Однако воздействие повышенных температур приводит к необратимым глубоким химическим изменениям продукта.
В связи с этим наиболее распространенная и предельно допустимая температура стерилизации мясопродуктов в пределах 120°С.
При этом подбирают такую продолжительность нагрева, которая обеспечивает достаточно эффективное обезвреживание споровых форм микробов и резкое снижение их жизнедеятельности в течении 40 мин.
Режим стерилизации определяется температурой и продолжительностью ее воздействия.
Правильный режим стерилизации, гарантирует высокое качество продукта, отвечающего требованиям промышленной стерильности.
Продают многие. У нас покупают потому, что всегда есть тот, кто делает лучше других!
У нас выгодно покупать, потому что всегда мы придерживаемся низкой ценовой политики.
Не можете определиться? Спросите совета у наших специалистов!
Напишите нам или позвоните мы с удовольствием ответим на них.
Менеджер c удовольствием ответит вам прямо сейчас!
Низкие цены! Оборудование в наличии! Монтаж! Гарантия! Доставка! Сервис!
Доставка по РФ и СНГ. Гарантия 18 мес.
Мы - завод промышленных парогенераторов и водогрейных котлов!
Парогенераторы промышленные в наличии! Звоните!
Мобильный тлф. +7 953 477 23 51 Ватсап. Телеграм. Мах.
Контактное лицо: Владимир Петрович
https://parogenerator-prom.ru
https://parogenerator.pro
Предлагаем парогенераторы для производства колбасных изделий.
Люди покупают у нас, потому что доверяют нам.
Своя производственная база, позволила нам производить оборудование собственных разработок.
Мы, постоянно производим оборудование, для изготовления изготовления строительных материалов.
Надежность, проверенная временем!
Стерилизация нагревание продукта до температуры выше 100°С, для подавления жизнедеятельности микроорганизмов либо для их полного уничтожения.
Основными источниками загрязнения консервов до стерилизации являются мясное сырье, вспомогательные материалы и специи.
Обсеменение происходит при обвалке, жиловке, от инструментов, от рук рабочих, воздуха, тары и т. д
Перед стерилизацией проводится проверка бактериальной обсемененности с целью уточнения режимов стерилизации и условий хранения продукта. Общее количество м/о в 1 г не должно превышать:
Мясо тушеное 200 000 микробных клеток;
Паштет мясной 10 000 микробных клеток.
В консервах до стерилизации могут находится токсигенные спорообразующие анаэробы Cl. botulinum и гнилостные анаэробы Cl. sporogenes, Cl. perfringens, Cl. Putrificum, термофильные микроорганизмы Bacillus coagulans и др.
Нагрев мяса при температуре 134 градусов С в течение 5 мин уничтожает практически все виды спор.
Однако воздействие повышенных температур приводит к необратимым глубоким химическим изменениям продукта.
В связи с этим наиболее распространенная и предельно допустимая температура стерилизации мясопродуктов в пределах 120°С.
При этом подбирают такую продолжительность нагрева, которая обеспечивает достаточно эффективное обезвреживание споровых форм микробов и резкое снижение их жизнедеятельности в течении 40 мин.
Режим стерилизации определяется температурой и продолжительностью ее воздействия.
Правильный режим стерилизации, гарантирует высокое качество продукта, отвечающего требованиям промышленной стерильности.
Продают многие. У нас покупают потому, что всегда есть тот, кто делает лучше других!
У нас выгодно покупать, потому что всегда мы придерживаемся низкой ценовой политики.
Не можете определиться? Спросите совета у наших специалистов!
Напишите нам или позвоните мы с удовольствием ответим на них.
Менеджер c удовольствием ответит вам прямо сейчас!
Низкие цены! Оборудование в наличии! Монтаж! Гарантия! Доставка! Сервис!
Доставка по РФ и СНГ. Гарантия 18 мес.
Мы - завод промышленных парогенераторов и водогрейных котлов!
Парогенераторы промышленные в наличии! Звоните!
Мобильный тлф. +7 953 477 23 51 Ватсап. Телеграм. Мах.
Контактное лицо: Владимир Петрович
https://parogenerator-prom.ru
https://parogenerator.pro
| Цена: |
188 000 руб
|
| Город: | |
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
|
На сайте с 19.01.2015 
|
|
| Сайт: | parogenerator.pro |
| Дата: | 07.02.2026 21:11 |
| Номер: | 2680249 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Пастеризатор для бутылок - ТМУ-100Б
342 500 руб
Сегодня 13:31
Кегомойка на 50 кег/ч
1 131 250 руб
Сегодня 13:32
Автомат разлива жидкости АД-450
437 500 руб
Сегодня 13:32
Вакуум-выпарная установка ТМУ-300-ВН
676 081 руб
Сегодня 13:33
Генератор ледяной воды ГЛВ20000
3 176 388 руб
Сегодня 13:32
Установка для нарезки сыра RChisse-300
471 590 руб
Сегодня 13:32
Локальная CIP-мойка- 100л двухемкостная
864 285 руб
Сегодня 13:34
Ванна охлаждения и пастеризации МОУ200Past
858 928 руб
Сегодня 13:32
Установка нагрева воды паром УНВ-73-110
477 272 руб
Сегодня 13:33
Цилиндрично-конический танк ЦКТ 2000л
717 312 руб
Сегодня 13:33
Пластинчатый охладитель ПЛМ-3000
417 482 руб
Сегодня 13:31
Форфас 1000л
519 481 руб
Сегодня 13:33
Модульная холодильная камера для уличной эксплуатации
1 200 000 руб
Сегодня 13:32
Пастеризатор ПОУМ- 1000
2 474 218 руб
Сегодня 13:34
Модульный сыр- завод на 1000л в смену
10 356 000 руб
Сегодня 13:33
Фаршемешалка ФТМ-150, Тестомес
482 142 руб
Сегодня 13:32
Массажер мяса вакуумный М-300
375 000 руб
Сегодня 13:33
Жироплавитель 100л
450 000 руб
Сегодня 13:33
Станция приемки и учета молока 10000л/ч
1 903 571 руб
Сегодня 13:32
Трубчатый стерилизатор
10 069 204 руб
Сегодня 13:34
Пресс-чедеризатор ПЧ-70
174 200 руб
Сегодня 13:33
Модульный молочный завод на 1000л в сутки
10 234 529 руб
Сегодня 13:32
Гомогенизатор МПГ - 3
4 263 068 руб
Сегодня 13:32
Линия производства творога механизированная
3 588 000 руб
Сегодня 13:31
Танк горизонтальный с рубашкой 5000л
1 047 500 руб
Сегодня 13:32
Пленочный чиллер на 163 квт/ч
7 593 333 руб
Сегодня 13:31
Танк-молокоохладитель МОУГЛВ5000
1 693 157 руб
Сегодня 13:32
Сывороткоотделитель
587 500 руб
Сегодня 13:32
Линия производства лимонада 7000л/ч
4 300 000 руб
Сегодня 13:32
Установка мгновенного охлаждения молока ГЛВПЛМ-3000
1 216 071 руб
Сегодня 13:31
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Пастеризатор ТМУ-100Б идеально подходит для небольшого и среднего размера, использует систему водяной бани с электрическим подогревом для на...