Повар с исполнением обязанностей калькулятора
Условия:
- Работа в обр. учреждении;
- График работы 5/2 с 10 до 19 часов;
- Стабильная з/п;
- Оф. трудоустройство по ТК РФ.
Обязанности:
- приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам;
- соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд;
- прием, учет, выдача и хранение денежных средств, работа с ККМ;
- знание ассортимента продукции кафе по названию и внешнему виду;
- составление технологических и калькуляционных карт;
- контроль прихода и расхода продуктов на предприятии, внутренний анализ их движения;
- контроль над выходом блюд и соблюдением технологии их производства;
- своевременное установление цен на готовые блюда, внесение поправок в калькуляционные карточки;
- выписка ярлыков цен материально-ответственным лицам;
- выборка из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции;
- знание и ведение нормативно-служебной документации, взаимодействуя с руководителем и бухгалтером предприятия;
- участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей;
- выполнение поручений главного бухгалтера.
Требования:
- профильное образование;
- наличие санитарной книжки;
- опыт работы от 3-х лет.
Знание:
- технологии приготовления блюд;
- технологических карт;
- санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания;
- методики проведения расчетно-денежных операций;
- действующего законодательства по бух.учету, отчетности;
- нормативных правовых актов, касающихся продукции, реализуемой в организациях общественного питания;
- норм раскладки и выхода готовой продукции;
- торговых наценок правил пользования ими;
- порядка и правил расчета отпускных цен на продукцию общественного питания;
- порядка оформления и учета калькуляционных карточек.
- Работа в обр. учреждении;
- График работы 5/2 с 10 до 19 часов;
- Стабильная з/п;
- Оф. трудоустройство по ТК РФ.
Обязанности:
- приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам;
- соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд;
- прием, учет, выдача и хранение денежных средств, работа с ККМ;
- знание ассортимента продукции кафе по названию и внешнему виду;
- составление технологических и калькуляционных карт;
- контроль прихода и расхода продуктов на предприятии, внутренний анализ их движения;
- контроль над выходом блюд и соблюдением технологии их производства;
- своевременное установление цен на готовые блюда, внесение поправок в калькуляционные карточки;
- выписка ярлыков цен материально-ответственным лицам;
- выборка из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции;
- знание и ведение нормативно-служебной документации, взаимодействуя с руководителем и бухгалтером предприятия;
- участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей;
- выполнение поручений главного бухгалтера.
Требования:
- профильное образование;
- наличие санитарной книжки;
- опыт работы от 3-х лет.
Знание:
- технологии приготовления блюд;
- технологических карт;
- санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания;
- методики проведения расчетно-денежных операций;
- действующего законодательства по бух.учету, отчетности;
- нормативных правовых актов, касающихся продукции, реализуемой в организациях общественного питания;
- норм раскладки и выхода готовой продукции;
- торговых наценок правил пользования ими;
- порядка и правил расчета отпускных цен на продукцию общественного питания;
- порядка оформления и учета калькуляционных карточек.
| Цена: | 40 000 руб |
| Город: | |
| Тип: | Предлагаю работу |
| Автор: |
9 лет на сайте
|
Регистрация с 25.06.2018 
|
|
| Сайт: | buepl.ru/ |
| Дата: | 27.06.2018 14:37 |
| Номер: | 1805121 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Требуется руководитель кафе
Без цены
10.03.2026
Сотрудники и уборщики в ресторан быстрого питания г. Новосибирска
280 руб
28.04.2026
Ищу работу шеф-поваром в любом городе
Без цены
08.10.2026
Сотрудники и уборщики в ресторан быстрого питания г. Волгоград
280 руб
28.04.2026
Уборщики и сотрудники в ресторан быстрого питания
280 руб
28.04.2026
Сотрудники и уборщики в ресторан быстрого питания г. Туапсе
280 руб
28.04.2026
МОЙЩИКИ в ресторан японской кухни
4 700 руб
Сегодня 11:49
Требуется кухонный работник
40 000 руб
06.05.2026
Летний бармен
25 000 руб
15.05.2026
ВАХТА Общепит Москва и Московская область (точка подбирается ближе к месту проживания)
180 000 руб
21.05.2026
Вахта с проживанием в Краснодарском крае
105 000 руб
06.05.2026
Бариста
50 000 руб
20.09.2026
Высокооплачиваемая работа для девушек Краснодар
350 000 руб
04.03.2026
Высокооплачиваемая работа для девушек (НЕ ИНТИМ) вахтовый метод краснодар
250 000 руб
05.03.2026
Кондитер 2
95 000 руб
19.03.2026
Требуется Бригадир (кулинария)
143 000 руб
22.05.2026
Помощником повара
Без цены
21.09.2026
Дегустатор коктейлей
52 000 руб
16.04.2026
Ищем официантов
150 000 руб
13.04.2026
Кассир
160 000 руб
17.09.2026
Требуется Уборщица ночные смены
60 000 руб
13.01.2026
Пекарь ночные смены
87 000 руб
12.01.2026
Официанты, администратор ресторана
50 000 руб
01.09.2026
Срочно срочно ищу работу повар
Без цены
19.09.2026
Повар шашлычник
70 000 руб
07.10.2026
Требуется Пекарь
100 000 руб
23.02.2026
Высокооплачиваемая работа для девушек (НЕ ИНТИМ)
400 000 руб
04.03.2026
Посудомойщица/ Посудомойщик
140 000 руб
09.03.2026
Требуется продавец-кассир
99 000 руб
27.02.2026
Кондитер
120 000 руб
19.03.2026
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
В фитнес-кафе (с полноценном меню и безнес-ланчами ) при фитнес-клубе Лакшери-фитнес требуется Заведующая. Обязанности: Руководство персон...