Объявления России Работа Ресторан, кафе, бар, ночной клуб
Шеф-повар
Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам;
Участие в приготовлении блюд;
Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним поставщикам;
Инвентаризация кухни;
Обучение производственного персонала;
Формирование командной работы поваров кафе;
Обеспечение и контроль подбора кандидатов на повара, согласно штатному расписанию;
постановка задач на выполнение производственных показателей;
Составление графика работы персонала;
Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политики компании.
Требования:
Обязательные требования:
Опыт работы шеф – поваром не менее 2 лет, су –шефом –не менее 3 лет;
Опыт управления персоналом кафе;
Коммуникабельность;
Знание санитарных норм и правил, технологических нормативных документов;
Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
Наличие медицинской книжки.
Разработка меню. Обучение и развитие персонала.
Контроль за соблюдением технологий приготовления блюд.
Заказ продукции у поставщиков.
Желательные требования:
Знание норм СЭС при работе на производстве;
Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков;
Знание технологического оборудования;
Знание правил, норм охраны труда и техники безопасности;
Развитые управленческие компетенции.
Условия:
Оформление
Заработная плата по результатам собеседования .
Работа на первой линии набережной г.Алушта, проживание и питание предоставляем.
Ждем на работу лучших из лучших!
Цена: 50 000 руб 
Город:
Тип: Предлагаю работу
Автор:
Елена Александровна
Дата: 02.02.2016 22:08
Номер: 724003
Сделать объявление:
Актуальное предложение
Просмотров: 395 (Сделать заметнее)
Ответов по Email: 1
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
ВИП Объявления
Услуги частного детектива
 (11.14) 10 лет опыта
1 000 руб
Частная школа ОБРАЗОВАНИЕ ПЛЮС
 (4.64) 3 года опыта
Москва
78 000 руб
Частная школа ОБРАЗОВАНИЕ ПЛЮС КМВ
Пятигорск
37 000 руб
Кровати металлические для взрослых, Кровати из 51 трубы, кровати оптом и в розницу
 (8.96) 9 лет на сайте
Мытищи
2 700 руб
Земельный участок площадью 12 соток каждый, в собственности
 (2.37) 3 года на сайте
Калининград
3 800 000 руб
Бисероплетение для взрослых Москва
Москва
5 000 руб
Подготовка к школе
 (4.64) 3 года опыта
Москва
35 000 руб
Рабочий на производство
Коломна
90 000 руб
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Пожаловаться на объявление
Эта форма служит только для жалоб на нарушение Правил/Закона. НЕ используйте её для отзывов о плохом качестве товара/услуги. Отзывы о качестве товара/услуги оставляйте в комментариях внизу страницы!
Ваш Email:*
Ваш Email:*
Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:*
Причина жалобы:*
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей