Обязанности:
- Контроль работы кухни и поддержание чистоты на всех подразделения;
- Контроль отдачи готовых блюд согласно установленным стандартам компании;
- Контроль наличия необходимых продуктов на производстве и своевременное составление заказов;
- Разработка и запуск меню совместно с шеф-поваром;
- Подбор и обучение персонала;
- Ведение первичной документации;
- Проведение инвентаризации;
- Поддержание дисциплины.
Требования к квалификации:
- Знание европейской кухни;
- Опыт работы от 2-х лет в должности су-шефа/шеф-повара;
- Наличие мед. книжки;
- Знание СанПин;
- Навыки работы с техническим оборудованием;
- Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость.
Условия работы:
- Работа в на территории работодателя;
- Оформление по ТК РФ;
- График работы в ночное время;
- Профессиональный рост;
- Дружный коллектив.
- Контроль работы кухни и поддержание чистоты на всех подразделения;
- Контроль отдачи готовых блюд согласно установленным стандартам компании;
- Контроль наличия необходимых продуктов на производстве и своевременное составление заказов;
- Разработка и запуск меню совместно с шеф-поваром;
- Подбор и обучение персонала;
- Ведение первичной документации;
- Проведение инвентаризации;
- Поддержание дисциплины.
Требования к квалификации:
- Знание европейской кухни;
- Опыт работы от 2-х лет в должности су-шефа/шеф-повара;
- Наличие мед. книжки;
- Знание СанПин;
- Навыки работы с техническим оборудованием;
- Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость.
Условия работы:
- Работа в на территории работодателя;
- Оформление по ТК РФ;
- График работы в ночное время;
- Профессиональный рост;
- Дружный коллектив.
| Цена: | 70 000 руб |
| Город: |
Москва
|
| Тип: | Предлагаю работу |
| Автор: |
8 лет на сайте
|
Регистрация с 03.04.2019 
|
|
| Дата: | 09.08.2019 11:27 |
| Номер: | 2081915 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Местоположение
| Адрес: | Россия, Москва, Большая Юшуньская улица, 1Ак2 |
| GPS: | 55.649794, 37.595249 |
Похожие объявления
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Весь спектр услуг частного детектива в Саратове и по России. Розыск без вести пропавших, лиц утративших родственные связи, должников, моше...