Сыроварня для дома и бизнеса

Пополните счёт на 1000 руб и мы добавим ещё +100 руб бесплатно!

Объявления России Оборудование Пищевое оборудование

МИНИСЫРОВАРНЯ ОБЪЕМОМ НА 120 Л «ПОД КЛЮЧ»-для фермы, ресторана, магазина

Благодаря данному оборудованию Вы сможете производить:

Сыры различных видов
- свежие
- полу-твердые
- твердые
- рикотта
Йогурты и кисло-молочная продукци,творог,Молоко пастеризованное
Цикл работы минисыровани «120 л Sfoggiatech»:
При производстве сыра: молоко пастеризуется до 65°C, затем охлаждается до температуры сквашивания (примерно 38°C). Вносятся закваска и фермент, образовавшийся сгусток режется, а затем сливается на сырный стол. Полный цикл пастеризации 120л молока (4°C - 65°C и последующее охлаждение до 38°C) не превышает 45-50 мин, и, как следствие, цикл производства сыра длится 2,5 часа. Выход сыра из молока в среднем 10-11% + рикотта 4,5%.
При пастеризации молока: молоко пастеризуется до 75°C примерно, а затем охлаждается до 28°C. При необходимости продавать пастеризованное молоко, молоко надо перелить в холодильник для молока для остужения молока до 4°C.
При производстве йогурта и кисломолочных продуктов (кефира, айрана и др.): молоко суперпастеризуется до 95/99°C, а затем охлаждается до 45-28°C в зависимости от выбранной технологии.

ПРЕИМУЩЕСТВА:
- Возможна покупка оборудования в лизинг !!!
- Максимальный нагрев молока до 100°С.
- Нагревание происходит за счет циркуляции горячей воды, производимой газовым котлом (газ GPL или метан). Создается «мягкое нагревание», за счет чего все питательные вещества в молоке сохраняются. Разница температур между горячей водой и молока никогда не превышает 15°C. Стенка в контакте с продуктом остается практически чистая, что сокращает время каждого цикла.
- Охлаждение происходит сетевой водой. Эффективность разработанных теплообменников, на базе 30-летнего опыта, позволяет до минимума сократить количество потребляемой воды.
- Необходимое напряжение – 220 Вольт. Тепловая энергия производится при сгорании газа GPL/метан, что гарантирует: эффективное сжигание во времени (чистое сжигание), короткую длительность производственного цикла, минимальные выхлопы в окружающую среду благодаря высокой технологичности котла (тепловое КПД котла – более 98%).
На цикл переработки молока (120л) потребуется: при пастеризации до 65°C (нагревание от 4°C до 65°C) для производства сыра
- 0,75 кг/ газа GPL за цикл примерно.
- 0,5 кВт электроэнергии за цикл.
Минимальное потребление электроэнергии, низкая установленная электрическая мощность, компактные размеры, позволяющие установить оборудование в любом месте.

Минимальные вложения, легкость в использовании, надежность во времени – вот самые главные преимущества минисыровани

Похожие объявления

ВИП Объявления

В связи с переездом

12 000 000 руб

Услуги частного детектива

(11.14) 10 лет опыта

1 000 руб

Земельный участок площадью 27,3 сотки в собственности

(2.37) 3 года на сайте

Калининград

17 000 000 руб

Частный детский сад ОБРАЗОВАНИЕ ПЛЮС.I

(4.64) 3 года опыта

Москва

70 000 руб Скидка –20%

Репетитор по математике

5 лет опыта

Москва

2 000 руб

Срочно Распродажа Редкая драгоценность - Эльф, бамбино, Двэльф, сфинкс

(11.70) 14 лет на сайте

Москва

25 000 руб Скидка –50%

Рабочий на производство

Коломна

90 000 руб

Подготовка к школе

(4.64) 3 года опыта

Москва

35 000 руб

Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!

© 2011-2026 БесплатныеОбъявления.рф
Администрация сайта не несет ответственности за содержание объявлений, качество продаваемых вещей и оказываемых услуг. Использование сайта, в том числе просмотр и подача объявлений, означает согласие с Пользовательским соглашением и Политикой конфиденциальности.

<cachetime>
0.031008958816528
index, follow

Запрос выполняется. Пожалуйта, подождите.

Ваш Email:^*	Ваш Email:^* Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:^*	Причина жалобы:^*
Введите буквы с картинки кириллицей:	Введите буквы с картинки кириллицей:

Email:
Пароль: