Ищу шеф повара
В Кафе-бар Нижегородской области требуется шеф повар, з/п от 40000 рублей. Кухня , европейская,(собственная пивоварня)
Основная задача поднятие уровня обслуживания -
корректировка меню, разработка сезонных предложений, маркетинговых акций, рассчитанных на привлечение гостей;
составление тех. карт, расчет и анализ себестоимости блюд;
Обучение и аттестация поваров на знание калькуляций;
Контроль соблюдения санитарных норм;
Контроль качества закупаемого сырья;
Контроль работы поваров и соблюдение технологии приготовления блюд;
Оптимизация технологических процессов;
Проведение плановой инвентаризации ;
Организация работы, расстановка и контроль за деятельностью
сотрудников;
Составление заявки на необходимые продовольственные товары,
полуфабрикаты и сырье;
Формирование графика работы сотрудников, контроль учета рабочего
времен
опыт работы от 3 лет в сфере общественного питания
знание санитарных норм и правил
наличие управленческих качеств
знание организации и технологии производства блюд
знание калькуляции блюд
Основная задача поднятие уровня обслуживания -
корректировка меню, разработка сезонных предложений, маркетинговых акций, рассчитанных на привлечение гостей;
составление тех. карт, расчет и анализ себестоимости блюд;
Обучение и аттестация поваров на знание калькуляций;
Контроль соблюдения санитарных норм;
Контроль качества закупаемого сырья;
Контроль работы поваров и соблюдение технологии приготовления блюд;
Оптимизация технологических процессов;
Проведение плановой инвентаризации ;
Организация работы, расстановка и контроль за деятельностью
сотрудников;
Составление заявки на необходимые продовольственные товары,
полуфабрикаты и сырье;
Формирование графика работы сотрудников, контроль учета рабочего
времен
опыт работы от 3 лет в сфере общественного питания
знание санитарных норм и правил
наличие управленческих качеств
знание организации и технологии производства блюд
знание калькуляции блюд
| Цена: | 40 000 руб |
| Город: | |
| Тип: | Предлагаю работу |
| Автор: |
Александр
|
| Дата: | 10.08.2015 22:18 |
| Номер: | 498375 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Высокооплачиваемая работа для девушек Краснодар
350 000 руб
04.03.2026
Сотрудники и уборщики в ресторан быстрого питания г. Новосибирска
280 руб
28.04.2026
Уборщики и сотрудники в ресторан быстрого питания
280 руб
28.04.2026
ВАХТА Общепит Москва и Московская область (точка подбирается ближе к месту проживания)
180 000 руб
21.05.2026
Требуется посудомойщица
29 000 руб
21.10.2025
Официант в ресторан
200 000 руб
05.11.2025
Вахта с проживанием в Краснодарском крае
105 000 руб
06.05.2026
Требуется руководитель кафе
Без цены
10.03.2026
Мойщица на чёрную мойку
109 000 руб
30.09.2025
Горничная в отель Вахта с проживанием
108 000 руб
27.04.2026
Сотрудники и уборщики в ресторан быстрого питания г. Туапсе
280 руб
28.04.2026
Сотрудники и уборщики в ресторан быстрого питания г. Волгоград
280 руб
28.04.2026
Сотрудники и уборщики в ресторан быстрого питания г. Екатеринбург
280 руб
28.04.2026
Требуется бариста без опыта 4200р за смену, рядом с домом
88 200 руб
20.10.2025
Летний бармен
25 000 руб
15.05.2026
Требуется уборщица
15 000 руб
26.09.2025
Дегустатор коктейлей
52 000 руб
16.04.2026
Лёгкая и доходная работа для девушек, в Москве
900 000 руб
13.05.2026
Пекарь ночные смены
87 000 руб
12.01.2026
Требуется котломойщик
2 700 руб
11.05.2026
Поиск людей для сотрудничества
Без цены
11.11.2025
Посудомойщица/ Посудомойщик
140 000 руб
09.03.2026
Гардеробщица с приготовлением с проживанием
140 000 руб
15.12.2025
Требуется Бригадир (кулинария)
143 000 руб
22.05.2026
Высокооплачиваемая работа для девушек (НЕ ИНТИМ)
400 000 руб
04.03.2026
Требуется продавец-кассир
99 000 руб
27.02.2026
Требуется Уборщица ночные смены
60 000 руб
13.01.2026
Требуется администратор
50 000 руб
26.09.2025
Требуется Пекарь
100 000 руб
23.02.2026
Кондитер
120 000 руб
19.03.2026

Чем предстоит заниматься: - Приветствие и сопровождение гостей для создания атмосферы. - Помощь гостям в ориентации по пространству и форма...