Ищу шеф повара
В Кафе-бар Нижегородской области требуется шеф повар, з/п от 40000 рублей. Кухня , европейская,(собственная пивоварня)
Основная задача поднятие уровня обслуживания -
корректировка меню, разработка сезонных предложений, маркетинговых акций, рассчитанных на привлечение гостей;
составление тех. карт, расчет и анализ себестоимости блюд;
Обучение и аттестация поваров на знание калькуляций;
Контроль соблюдения санитарных норм;
Контроль качества закупаемого сырья;
Контроль работы поваров и соблюдение технологии приготовления блюд;
Оптимизация технологических процессов;
Проведение плановой инвентаризации ;
Организация работы, расстановка и контроль за деятельностью
сотрудников;
Составление заявки на необходимые продовольственные товары,
полуфабрикаты и сырье;
Формирование графика работы сотрудников, контроль учета рабочего
времен
опыт работы от 3 лет в сфере общественного питания
знание санитарных норм и правил
наличие управленческих качеств
знание организации и технологии производства блюд
знание калькуляции блюд
Основная задача поднятие уровня обслуживания -
корректировка меню, разработка сезонных предложений, маркетинговых акций, рассчитанных на привлечение гостей;
составление тех. карт, расчет и анализ себестоимости блюд;
Обучение и аттестация поваров на знание калькуляций;
Контроль соблюдения санитарных норм;
Контроль качества закупаемого сырья;
Контроль работы поваров и соблюдение технологии приготовления блюд;
Оптимизация технологических процессов;
Проведение плановой инвентаризации ;
Организация работы, расстановка и контроль за деятельностью
сотрудников;
Составление заявки на необходимые продовольственные товары,
полуфабрикаты и сырье;
Формирование графика работы сотрудников, контроль учета рабочего
времен
опыт работы от 3 лет в сфере общественного питания
знание санитарных норм и правил
наличие управленческих качеств
знание организации и технологии производства блюд
знание калькуляции блюд
| Цена: | 40 000 руб |
| Город: | |
| Тип: | Предлагаю работу |
| Автор: |
Александр
|
| Дата: | 10.08.2015 22:18 |
| Номер: | 498375 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
ВАХТА Общепит Москва и Московская область (точка подбирается ближе к месту проживания)
180 000 руб
21.05.2026
Летний бармен
25 000 руб
15.05.2026
Официант в ресторан
200 000 руб
05.11.2025
Работник в ресторан с проживанием
200 000 руб
05.11.2025
Сотрудники и уборщики в ресторан быстрого питания г. Екатеринбург
280 руб
28.04.2026
Вахта с проживанием в Краснодарском крае
105 000 руб
06.05.2026
Требуется повар-универсал
Без цены
06.06.2025
Высокооплачиваемая работа для девушек (НЕ ИНТИМ) вахтовый метод краснодар
250 000 руб
05.03.2026
Помощник повара
4 000 руб
21.07.2026
Помощник по кухне
65 000 руб
08.06.2025
Сотрудники и уборщики в ресторан быстрого питания г. Туапсе
280 руб
28.04.2026
Повар/Кассир Вахта в Геленджике
100 800 руб
05.05.2026
Продавец кассир в кондитерскую
30 000 руб
03.05.2025
Требуется бармен-официант
120 000 руб
17.11.2025
Сотрудники и уборщики в ресторан быстрого питания г. Волгоград
280 руб
28.04.2026
Высокооплачиваемая работа для девушек Краснодар
350 000 руб
04.03.2026
Требуется кухонный работник
40 000 руб
06.05.2026
Сотрудники и уборщики в ресторан быстрого питания г. Новосибирска
280 руб
28.04.2026
Требуется руководитель кафе
Без цены
10.03.2026
Мойщица на чёрную мойку
109 000 руб
30.09.2025
Посудомойщица/ Посудомойщик
140 000 руб
09.03.2026
Требуется охраниик
3 000 руб
24.04.2025
Требуется сушист с опытом работы
5 000 руб
03.05.2025
Требуется уборщица
15 000 руб
26.09.2025
Высокооплачиваемая работа для девушек (НЕ ИНТИМ)
400 000 руб
04.03.2026
Требуется администратор
50 000 руб
26.09.2025
Пекарь самсы в тандыре
5 000 руб
16.12.2025
Поиск людей для сотрудничества
Без цены
11.11.2025
Требуется котломойщик
2 700 руб
11.05.2026
Повар в столовую
50 000 руб
10.09.2025

Повар-кассир(универсал)-98 010 Р за 30 смен (3267 Р/смена-фикс со второго месяца 101 310 Р за 30 смен (3377 Р/смена) фикс Местные,сделка: ...