Куттер (вакуумный) ИПКС-032-80В(Н)
Данное оборудование предназначено для производства мясного или рыбного фарша в условиях вакуума, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный вакуумный куттер может быть эффективно использован как куттер-измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья, приготовления кондитерской, ореховой пасты, пюре и других продуктов, а также как куттер-миксер для приготовления майонезных соусов, творожной массы и т.п.
Чаша куттера, двигатель, вращающий блок ножей, вакуумный насос и блок управления установлены на едином каркасе. Отличительными особенностями вакуумного куттера являются: использование трех облегченных серповидных ножей, крепление верхней крышки чаши на каркасе куттера, на крышке смонтирован патрубок с краном для внесения дополнительного продукта, жидкости, специй в процессе куттерования, наличие автоматической системы контроля температуры сырья и длительности технологического процесса.
Дополнительной особенностью куттера является наличие механизма (с ручным приводом) опрокидывания чаши куттера, который позволяет осуществлять плавный поворот чаши на угол 95° относительно вертикальной оси для выгрузки прошедшего куттерование продукта.
Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч 700*
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч 900*
Объем чаши, не менее, л 80
Коэффициент заполнения, не более 0,7
Частота вращения вала ножей, об/мин 3000
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
Количество ножей (серповидные), шт. 3
Установленная мощность, не более, кВт 12,0
Габаритные размеры, не более, мм 1000х650х1350
Масса, не более, кг 220
Чаша куттера, двигатель, вращающий блок ножей, вакуумный насос и блок управления установлены на едином каркасе. Отличительными особенностями вакуумного куттера являются: использование трех облегченных серповидных ножей, крепление верхней крышки чаши на каркасе куттера, на крышке смонтирован патрубок с краном для внесения дополнительного продукта, жидкости, специй в процессе куттерования, наличие автоматической системы контроля температуры сырья и длительности технологического процесса.
Дополнительной особенностью куттера является наличие механизма (с ручным приводом) опрокидывания чаши куттера, который позволяет осуществлять плавный поворот чаши на угол 95° относительно вертикальной оси для выгрузки прошедшего куттерование продукта.
Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч 700*
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч 900*
Объем чаши, не менее, л 80
Коэффициент заполнения, не более 0,7
Частота вращения вала ножей, об/мин 3000
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
Количество ножей (серповидные), шт. 3
Установленная мощность, не более, кВт 12,0
Габаритные размеры, не более, мм 1000х650х1350
Масса, не более, кг 220
| Цена: |
446 700 руб
|
| Город: | |
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
8 лет на сайте
|
Регистрация с 23.10.2018
|
|
| Сайт: | оборудование-краснодар.рф/index.php?route=product/product&path=186_193&product_id=1480 |
| Дата: | 23.10.2018 10:14 |
| Номер: | 1879281 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Анализатор качества мяса
4 000 000 руб
19.08.2026
Куплю пробку для китайского термоса -2 шт
Без цены
11.07.2026
Сепаратор BAADER 605 E с транспортером подачи и приемным бункером
Без цены
23.09.2026
Меланжер Premier Lifestyle для шоколада, урбеча - 4,5 кг. Каменная мельница.
42 000 руб
20.06.2026
Линия по производству сахара-рафинада
110 000 $
07.09.2026
Двухуровневый туннельный пастеризатор с охладителем
Без цены
13.10.2026
Автоматическое этикетировочное оборудование ЭМК-4 | Этикетировщик для самоклеящихся этикеток
600 000 руб
28.10.2026
Машина для резки и формовки кукурузных чипсов начос 300
Без цены
22.05.2026
Пицца-пресс ФЭП01-200
162 000 руб
25.10.2026
Кондитерское оборудование, 2 котла н/ж пищевые, новые, производство Турция
550 000 руб
21.07.2026
Myasniki - профессиональные инструменты и оборудование для мясников и пищевого производства
Без цены
19.05.2026
Машина для обжарки какао бобов MHK-2
Без цены
14.04.2026
Новый духовой (жарочно-варочный) шкаф"Weissqauff"-для квартир, кафе, ресторанов
5 000 руб
Вчера
Холодильный шкаф для напитков б/у
25 000 руб
18.06.2026
Дубовые бочки
Без цены
08.09.2026
Этикетировочная машина ЭМ-62 для полипропиленовых этикеток | Автоматический этикетировщик
1 800 000 руб
28.10.2026
Коптильня "Идиллия" УЭК-1
19 000 руб
31.10.2026
Горизонтальная упаковочная машина ULMA FM 305 MAP
Без цены
23.09.2026
Картриджи для промышленных жидкостных фильтров
Без цены
15.10.2026
Автоматический этикетировщик ЭМ-62 для полипропиленовой этикетки
1 800 000 руб
28.10.2026
Центрифуга для производства шоколадных фигур, глазирование шоколадом
304 000 руб
08.06.2026
Слайсер Линия нарезки Weber ССS 405 А200
Без цены
13.07.2026
Линия производства крабовых палочек
Без цены
27.08.2026
Оборудование для нанесения самоклеящихся этикеток ЭМ 05.05 | Автоматический этикетировщик
700 000 руб
28.10.2026
Упаковочно/ фасовочное оборудование для упаковки сыпучих продуктов
200 000 руб
27.07.2026
Коптильню
350 000 руб
30.09.2026
Шприц для производства колбас вертикальный IS 15 VARIA, производитель La Felsinea (Италия)
205 200 руб
28.10.2026
Распылительная сушилка 5 литров в час по испаренной влаге
1 500 000 руб
02.09.2026
Поставки оборудования для производства восточных сладостей, халвы, лукума, рахат-лукума
Без цены
21.07.2026
Трубчатый пастеризатор
Без цены
17.07.2026

Анализатор мяса NIR-RFанализатор мяса Анализатор типа NIR-РФ представляет собой моноблок с отдельным планшетным компьютером. Состоит из опт...