Первичным сырьем в данном процессе является сахар, который загружается в котел емкостью 200 л, где плавится под воздействием парового нагрева. С помощью помпового насоса расплавленный сахар (сироп) подается в емкость для хранения, которая является регулирующей для процесса непрерывного производства, откуда поступает в вакуумный агрегат с пленкой для непрерывной варки сиропа под действием парового нагрева и вакуумирования, в результате чего образуется патока. Помповым насосом с регулированием скорости подачи патока подается в миксер, где смешивается с вспомогательными веществами (добавками), которые поступают в миксер в необходимых пропорциях с помощью насосов-дозаторов. Полученное сырье подается в сервоагрегат, откуда с помощью серводвигателя с авторегулировкой скорости подачи заливается в пресс-формы. Заполненные пресс-формы после автоматической вставки палочек помещаются в холодильную камеру, которая комплектуется набором оборудования для трехступенчатого охлаждения готового продукта. Готовый охлажденный продукт извлекается из пресс-форм и поступает на упаковочную машину, после чего расфасовывается в тару и вывозится на склад готовой продукции. Процесс отливки леденцов аналогичен процессу изготовления карамели и происходит с применением тех же типов оборудования по той же технологической схеме:
Загрузка и плавление сахара – подача в регулирующую емкость – варка сиропа в пленке и вакуумирование– смешивание в миксере с пищевыми добавками – заполнение пресс-форм – вставка палочек - охлаждение – упаковка – склад.
Загрузка и плавление сахара – подача в регулирующую емкость – варка сиропа в пленке и вакуумирование– смешивание в миксере с пищевыми добавками – заполнение пресс-форм – вставка палочек - охлаждение – упаковка – склад.
| Город: | |
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
13 лет на сайте
|
Регистрация с 31.07.2015 
|
|
| Дата: | 11.08.2022 10:39 |
| Номер: | 516376 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Тестоделитель Кузбасс 68-2М нового исполнения
Без цены
Сегодня 06:14
Округлитель ленточный ОЛ-2М с мукопосыпателем
Без цены
Сегодня 06:14
Фризер непрерывного действия для производства мороженого
9 650 000 руб
Сегодня 05:36
Тестоделитель шнековый Кузбасс 68-2М (с вертикальной шнековой камерой)
Без цены
Сегодня 06:14
Афрометры ЭКО-П, ЭКО-С, ЭКО-СП от производителя
20 130 руб
Сегодня 08:16
Линия автоматическая для выпечки хлеба
Без цены
Сегодня 06:14
Афрометры от производителя в Екатеринбурге
20 130 руб
Сегодня 08:16
Установка нагрева воды паром УНВ-73-110
477 272 руб
Сегодня 05:36
Тестозакаточная машина ТЗ-2М
Без цены
Сегодня 06:14
Тестоделитель Кузбасс 68-2М
Без цены
Сегодня 06:14
Афрометры ЭКО-П, ЭКО-С, ЭКО-СП по цене производителя
20 130 руб
Сегодня 08:16
Просеиватель вертикальный типа «Пионер»
Без цены
Сегодня 06:14
Печь электрическая тупиковая от 4 тонн в сутки
Без цены
Сегодня 06:14
Шнек гибкий для транспортирования продуктов
Без цены
Сегодня 06:14
Афрометры в Москве для определения СО2 в бутылках с газированными напитками
20 130 руб
Сегодня 08:16
Афрометры: ЭКО-П, ЭКО-С, ЭКО-СП для определения углекислого газа в бутылках
20 130 руб
Сегодня 08:16
Конвейер ленточный
Без цены
Сегодня 06:14
Пастеризатор для меланжа и желтка ПОУ-500
3 492 857 руб
Сегодня 05:36
Головки к тестоделителям Кузбасс, Ш33 и УДГЛ
Без цены
Сегодня 06:14
Новый духовой (жарочно-варочный) шкаф"Weissqauff"-для квартир, кафе, ресторанов
5 000 руб
Сегодня 06:37
Конвейер винтовой
Без цены
Сегодня 06:14
Делитель-укладчик Ш33-ХД3-У
Без цены
Сегодня 06:14
Афрометры для определения давления СО2 в бутылках с газированными напитками
20 130 руб
Сегодня 08:16
Металлоконструкции, узлы и детали к печам ФТЛ-2, ХПА-40
Без цены
Сегодня 06:14
Афрометр ЭКО-П для определения концентрации СО2 в бутылках с газированными напитками
20 130 руб
Сегодня 08:15
Запчасти для тестоделителей Кузбасс, Ш33 и УДГЛ
Без цены
Сегодня 06:14
Афрометр ЭКО-П, ЭКО-С, ЭКО-СП
20 130 руб
Сегодня 08:16
Сепаратор для яиц НС-22
681 143 руб
Сегодня 05:36
Солерастворитель
Без цены
Сегодня 06:14
Афрометры для пластиковых и стеклянных бутылок
20 130 руб
Сегодня 08:16
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Тестоделитель Кузбасс 68-2М относится к шнековым тестоделителям с вертикально расположенной нагнетательной камерой и с делительной головкой ...