Пресс-чедеризатор ПЧ-70
Технологический процесс прессования состоит из следующих этапов. Слитый из сыроварни сгусток с частью сыворотки разливается в емкость с перфорированной сеткой по всему периметру чедеризатора. Сырно зерно с сыроварни укладывается на установленную на дне пресс-чедеризаторе внутреннюю ванну, изготовленную из перфорированного листа, которая создает зазор между сырным зерном и V-образным дном пресс-тележки. На сырное зерно сверху кладется прессующая плита. Затем на проходящую по верхнему краю ванны пресс-тележки обечайку устанавливается рама с воротом, который упирается в уложенную на чедер. Пресс-чедеризатор готова к работе.Оператор начинает закручивать установленный в раме ворот, который, упираясь в плиту, создает давление на сырное зерно. Под действием этого давления часть содержащейся в чедере сыворотки удаляется и стекает из пресс-пресс-чедеризатора. Таким образом, процентное содержание влаги в чедере снижается. Во время прессования рекомендуется контролировать интенсификацию отжима сыворотки, чтобы конечный продукт был однородным. Для этого оператор периодически поджимает сырное зерно. Для того что бы было удобно перемещать пресс-тележку для творога по цеху или в холодильную камеру, данное оборудование оснащено колесами со стопором и технологической ручкой. Масса прессуемого сыра - 35 кг.
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
| Цена: |
174 200 руб
|
| Город: | |
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
|
На сайте с 25.01.2021
|
|
| Сайт: | www.youtube.com/@steelbeer8638 |
| Дата: | 01.12.2025 06:25 |
| Номер: | 2642260 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Поддон тестоделителя - округлителя б/у
6 500 руб
Вчера
Афрометры ЭКО-П, ЭКО-С, ЭКО-СП от производителя
20 130 руб
Вчера
Парогенератор для пищевой промышленности
181 000 руб
Вчера
Парогенератор для сыродельни
185 000 руб
Вчера
Афрометр ЭКО-П, ЭКО-С, ЭКО-СП
20 130 руб
Вчера
Афрометры в Москве для определения СО2 в бутылках с газированными напитками
20 130 руб
Вчера
Афрометры ЭКО-П, ЭКО-С, ЭКО-СП по цене производителя
20 130 руб
Вчера
Афрометры: ЭКО-П, ЭКО-С, ЭКО-СП для определения углекислого газа в бутылках
20 130 руб
Вчера
Парогенераторы для дезинфекции
187 000 руб
Вчера
Сепаратор сыпучих компонентов
120 000 руб
Вчера
Парогенератор для пищевого производства
182 000 руб
Вчера
Афрометры от производителя в Курске
20 130 руб
Вчера
Парогенератор для стерилизаторов
185 000 руб
Вчера
Афрометры: ЭКО-П, -С, -СП
20 130 руб
Вчера
Парогенераторы для стерилизации
184 000 руб
Вчера
Тестоделитель с валковым нагнетанием Р3-ХДВ
440 000 руб
Вчера
Парогенераторы для пастеризации
182 000 руб
Вчера
Парогенераторы для колбас
188 000 руб
Вчера
Афрометры от производителя в Симферополе
20 130 руб
Вчера
Танк-контейнер тип Т11 объём 24м3 для перевозки жидких пищевых продуктов, новый
3 250 000 руб
Сегодня 02:56
Парогенераторы для обработки овощей
181 000 руб
Вчера
Парогенераторы для пивоварни
187 000 руб
Вчера
Головка тестоделителя "Кузбасс 68-2М" с укороченным валом
95 000 руб
Вчера
Механизм подъёма траверсы тестомесильных машин А2-ХТ-3Б, А2-ХТ-2Б
30 000 руб
Вчера
Тестоделитель Кузбасс 68-5М
400 000 руб
Вчера
Ротор гребенчатый тестоделителя А2-ХТН
65 000 руб
Вчера
Афрометры от производителя в Екатеринбурге
20 130 руб
Вчера
Гребёнка тестоделителя А2-ХТН
5 000 руб
Вчера
Афрометр ЭКО-П для определения концентрации СО2 в бутылках с газированными напитками
20 130 руб
Вчера
Парогенераторы для грибов
187 000 руб
Вчера

Поддон тестоделителя - округлителя на 30 тестовых заготовок, 2 шт, в хорошем состоянии