Пресс-чедеризатор ПЧ-70
Технологический процесс прессования состоит из следующих этапов. Слитый из сыроварни сгусток с частью сыворотки разливается в емкость с перфорированной сеткой по всему периметру чедеризатора. Сырно зерно с сыроварни укладывается на установленную на дне пресс-чедеризаторе внутреннюю ванну, изготовленную из перфорированного листа, которая создает зазор между сырным зерном и V-образным дном пресс-тележки. На сырное зерно сверху кладется прессующая плита. Затем на проходящую по верхнему краю ванны пресс-тележки обечайку устанавливается рама с воротом, который упирается в уложенную на чедер. Пресс-чедеризатор готова к работе.Оператор начинает закручивать установленный в раме ворот, который, упираясь в плиту, создает давление на сырное зерно. Под действием этого давления часть содержащейся в чедере сыворотки удаляется и стекает из пресс-пресс-чедеризатора. Таким образом, процентное содержание влаги в чедере снижается. Во время прессования рекомендуется контролировать интенсификацию отжима сыворотки, чтобы конечный продукт был однородным. Для этого оператор периодически поджимает сырное зерно. Для того что бы было удобно перемещать пресс-тележку для творога по цеху или в холодильную камеру, данное оборудование оснащено колесами со стопором и технологической ручкой. Масса прессуемого сыра - 35 кг.
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
| Цена: |
174 200 руб
|
| Город: | |
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
5 лет на сайте
|
Регистрация с 25.01.2021
|
|
| Сайт: | www.youtube.com/@steelbeer8638 |
| Дата: | 24.10.2026 08:47 |
| Номер: | 2642260 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Солильный бассейн на 1000л
724 431 руб
Сегодня 08:48
Насос молочный универсальный НМУ-6
Без цены
Сегодня 10:48
Емкость для молока одностенная с мешалкой на 500л
233 824 руб
Сегодня 08:48
Установка для вакуумного охлаждения хлеба
2 945 000 руб
Сегодня 08:47
Установка для нарезки сыра RChisse-300
471 590 руб
Сегодня 08:47
Фильтр нержавеющий Ресурс-10С с фильтроэлементами из нержавеющей сетки
106 830 руб
Сегодня 12:18
Фильтры промышленные, магистральные, фильтроэлементы, умягчители
85 руб
Сегодня 12:18
Жироплавитель 100л
450 000 руб
Сегодня 08:48
Формирователь сырных головок с групповой воронкой ФС-16
610 795 руб
Сегодня 08:47
ФЭП фильтроэлементы картриджные к мультипатронным фильтрам
125 руб
Сегодня 12:17
Фильтроэлемент из нержавеющей сетки ФЭС
3 850 руб
Сегодня 12:17
Чиллер для охлаждения пива на 500л
1 128 280 руб
Сегодня 08:48
Фильтры нержавеющая сталь промышленные, магистральные
53 200 руб
Сегодня 12:18
Пресс для сыра тунельный ППТ-144
1 830 000 руб
Сегодня 08:47
Оборудование для производства мороженного 200л/ч
9 950 000 руб
Сегодня 08:47
Трубчатый стерилизатор
10 069 204 руб
Сегодня 08:48
Фильтры промышленные, магистральные, фильтроэлементы, умягчители, обезжелезиватели
11 руб
Сегодня 12:18
Чиллер для охлаждения тушек птицы
4 600 000 руб
Сегодня 08:47
CIP-станция для мойки оборудования 500л
3 181 428 руб
Сегодня 08:48
Установка нагрева воды паром УНВ-73-110
477 272 руб
Сегодня 08:48
Линия розлива молока в ПЭТ бутылку, до 500 б/час (на основе триблока розлива)
Без цены
Сегодня 14:08
Воронка с диспергатором РПА
275 221 руб
Сегодня 08:47
Сушилка сублимационная ВС-50
6 587 040 руб
Сегодня 08:47
Установка приготовления мясных деликатесов в вакууме
393 495 руб
Сегодня 08:48
Пластинчатый охладитель ПЛМ-3000
417 482 руб
Сегодня 08:47
Пастеризатор для меланжа и желтка ПОУ-500
3 492 857 руб
Сегодня 08:47
Аэрационная установка - "РесурсКомби"- ПРОМ
167 050 руб
Сегодня 12:17
Промышленные фильтры для воды
79 815 руб
Сегодня 12:17
Счетчик молока УЗМ 1 А
Без цены
Сегодня 10:48
Сепаратор для яиц НС-22
681 143 руб
Сегодня 08:47

Солильный бассейн предназначен для посолки сыра и других продуктов, укладываемых на решетках. Каркас изготовлен из нержавеющей трубы квадрат...