Руководитель проекта HoReCa
Human&business - компания, объединяющая несколько направлений бизнеса.
На данный момент компания включает в себя собственную сеть розничных магазинов зоотоваров, создание собственных брендов (корма для кошек и собак ТМ «Karmy», ТМ «Для самых преданных», ТМ "Meat Time", ТМ "Nutriall").
Реализуем нашу продукцию по всей территории России через развитую дилерскую сеть и маркетплейсы.
С 2021 года наша команда активно развивает направление HoReCa (hotel, restaurant, café). Первым брендом в этом сегменте стал Villari гостевой дом в горах Адыгеи, в котором можно остановиться с животными. В 2022 году мы открыли первую блинную «ДА!БЛИН», а также стали развивать сеть кофеен Siesta.
В развивающийся проект сети заведений в сегменте HoReCa, ищем укрепление на должность руководителя проекта HoReCa/ операционного директора HoReCa с локацией город Майкоп.
Что мы предлагаем:
официальное оформление;
заработная плата обсуждается на собеседовании;
график работы с 9.00 до 18.00, 5/2, (суб.,вск. - выходной);
корпоративная мобильная связь;
удобное расположение офиса;
бесплатное корпоративное питание;
скидки на продукцию компании;
рост и развитие внутри компании;
релокационный пакет.
Что нужно будет делать:
формировать стратегию развития и выполнять стратегические задачи по росту сети;
заниматься разработкой стратегической ценовой политики. Составлять планы по выручке и рентабельности заведений;
заниматься разработкой внутренних процессов, регламентов и бизнес-процессов для постановки работы всех отделов данного направления бизнеса;
разрабатывать и внедрять стандарты обслуживания и предоставления услуг;
проводить оперативный и стратегический анализ экономических показателей работы ресторана и работы с контрагентами (анализ выручки, рентабельность, маржинальность и т.д).
В рамках данного проекта - сети заведений в сегменте HoReCa стратегическими целями являются: покрытие домашнего региона и выход на рынок ЮФО. На данном этапе под запуск заведений в собственности уже есть 5 локаций, последующим развитием является расширение на домашней территории и выход в близлежащие города.
В дополнение к основным целям планируем расширение деятельности связанное с запуском собственного обжарочного производства кофе, сборкой пакета франшизы и выходом в канал b2b. В канале b2b планируется продажи всего необходимого ассортимента, для полного оснащения заведений, включая оборудование.
Требования:
опыт работы операционным директором/исполнительным директором/генеральным директором в сетевом ресторанном бизнесе от 3-х лет;
опыт управления командами более 20 человек;
уверенные знания программы r_keeper, понимание возможностей программы;
опыт реализации проектов в стадии активного роста компании: внедрение новых продуктов, стандартов, технологий, должностей, прописание процессов с нуля;
знание основных экономических показателей ресторанного бизнеса.
Главная ценность компании это ее команда. Мы ценим в своих сотрудниках честность, ответственность, стремление к развитию, вовлеченность и эффективность.
Присоединяйся к нашей команде!
На данный момент компания включает в себя собственную сеть розничных магазинов зоотоваров, создание собственных брендов (корма для кошек и собак ТМ «Karmy», ТМ «Для самых преданных», ТМ "Meat Time", ТМ "Nutriall").
Реализуем нашу продукцию по всей территории России через развитую дилерскую сеть и маркетплейсы.
С 2021 года наша команда активно развивает направление HoReCa (hotel, restaurant, café). Первым брендом в этом сегменте стал Villari гостевой дом в горах Адыгеи, в котором можно остановиться с животными. В 2022 году мы открыли первую блинную «ДА!БЛИН», а также стали развивать сеть кофеен Siesta.
В развивающийся проект сети заведений в сегменте HoReCa, ищем укрепление на должность руководителя проекта HoReCa/ операционного директора HoReCa с локацией город Майкоп.
Что мы предлагаем:
официальное оформление;
заработная плата обсуждается на собеседовании;
график работы с 9.00 до 18.00, 5/2, (суб.,вск. - выходной);
корпоративная мобильная связь;
удобное расположение офиса;
бесплатное корпоративное питание;
скидки на продукцию компании;
рост и развитие внутри компании;
релокационный пакет.
Что нужно будет делать:
формировать стратегию развития и выполнять стратегические задачи по росту сети;
заниматься разработкой стратегической ценовой политики. Составлять планы по выручке и рентабельности заведений;
заниматься разработкой внутренних процессов, регламентов и бизнес-процессов для постановки работы всех отделов данного направления бизнеса;
разрабатывать и внедрять стандарты обслуживания и предоставления услуг;
проводить оперативный и стратегический анализ экономических показателей работы ресторана и работы с контрагентами (анализ выручки, рентабельность, маржинальность и т.д).
В рамках данного проекта - сети заведений в сегменте HoReCa стратегическими целями являются: покрытие домашнего региона и выход на рынок ЮФО. На данном этапе под запуск заведений в собственности уже есть 5 локаций, последующим развитием является расширение на домашней территории и выход в близлежащие города.
В дополнение к основным целям планируем расширение деятельности связанное с запуском собственного обжарочного производства кофе, сборкой пакета франшизы и выходом в канал b2b. В канале b2b планируется продажи всего необходимого ассортимента, для полного оснащения заведений, включая оборудование.
Требования:
опыт работы операционным директором/исполнительным директором/генеральным директором в сетевом ресторанном бизнесе от 3-х лет;
опыт управления командами более 20 человек;
уверенные знания программы r_keeper, понимание возможностей программы;
опыт реализации проектов в стадии активного роста компании: внедрение новых продуктов, стандартов, технологий, должностей, прописание процессов с нуля;
знание основных экономических показателей ресторанного бизнеса.
Главная ценность компании это ее команда. Мы ценим в своих сотрудниках честность, ответственность, стремление к развитию, вовлеченность и эффективность.
Присоединяйся к нашей команде!
| Город: | |
| Тип: | Предлагаю работу |
| Автор: |
3 года на сайте
|
Регистрация с 03.04.2023 
|
|
| Дата: | 16.05.2023 23:48 |
| Номер: | 2590261 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Официант в ресторан
200 000 руб
05.11.2025
Работник в ресторан с проживанием
200 000 руб
05.11.2025
Сотрудники и уборщики в ресторан быстрого питания г. Новосибирска
280 руб
28.04.2026
Требуется посудомойщица
29 000 руб
21.10.2025
Требуется бариста без опыта 4200р за смену, рядом с домом
88 200 руб
20.10.2025
Вахта с проживанием в Краснодарском крае
105 000 руб
06.05.2026
Сотрудники и уборщики в ресторан быстрого питания г. Екатеринбург
280 руб
28.04.2026
ВАХТА Общепит Москва и Московская область (точка подбирается ближе к месту проживания)
180 000 руб
21.05.2026
Требуется кухонный работник
40 000 руб
06.05.2026
Требуется бармен-официант
120 000 руб
17.11.2025
Помощник повара
4 000 руб
21.07.2026
Сотрудники и уборщики в ресторан быстрого питания г. Туапсе
280 руб
28.04.2026
Горничная в отель Вахта с проживанием
108 000 руб
27.04.2026
Мойщица на чёрную мойку
109 000 руб
30.09.2025
Сотрудники и уборщики в ресторан быстрого питания г. Волгоград
280 руб
28.04.2026
Уборщики и сотрудники в ресторан быстрого питания
280 руб
28.04.2026
Требуется администратор
50 000 руб
26.09.2025
Посудомойщица/ Посудомойщик
140 000 руб
09.03.2026
Поиск людей для сотрудничества
Без цены
11.11.2025
Требуется уборщица
15 000 руб
26.09.2025
Высокооплачиваемая работа для девушек (НЕ ИНТИМ)
400 000 руб
04.03.2026
Требуется продавец-кассир
99 000 руб
27.02.2026
Пекарь самсы в тандыре
5 000 руб
16.12.2025
Дегустатор коктейлей
52 000 руб
16.04.2026
Лёгкая и доходная работа для девушек, в Москве
900 000 руб
13.05.2026
Требуется Уборщица ночные смены
60 000 руб
13.01.2026
Пекарь ночные смены
87 000 руб
12.01.2026
Требуется котломойщик
2 700 руб
11.05.2026
Гардеробщица с приготовлением с проживанием
140 000 руб
15.12.2025
Требуется Бригадир (кулинария)
143 000 руб
22.05.2026
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Приглашаем на работу Официантов в фантастический ресторан Пивальди в г.Мытищи, 1600 посадочных мест. Просторные и светлые залы, с замечатель...