Объявления России Работа Ресторан, кафе, бар, ночной клуб
С профессиональным средне-специальным образованием. Наличии ВО по профилю (или смежного)
приветствуется.

Задачи
- запуск "с нуля" и вывод на проектную мощность ресторана при отеле 4*
- разработка меню шведского стола, меню а-ля карт, для корпоративных
мероприятий, банкетов/фуршетов
- обеспечение бесперебойной работы кухни ресторана 365/7/24

Умения и навыки
- отличное знание русской и европейской кухни (средиземноморская)
- опыт работы в качестве шеф-повара ресторана не менее 5-и лет, опыт работы не менее 2-х лет в ресторане при отеле не ниже 4* в должности шеф-повара
- знание технологии обслуживания "шведский стол" на уровне отеля не ниже 4*
- знание и использование РФ стандартов в сфере пищевой безопасности, принципов ХАССП
- понимание принципов сбалансирования питания.

Дополнительно
- опыт работы в ресторанах при отелях иностранных операторов приветствуется
- знание английского языка на базовом уровне будет большим плюсом
- знание и наличия опыта работы в отраслевых ИТ системах - StoreHouse и т.п. приветствуется
ВАЖНО
строго без вредных привычек, готовность на этапе запуска работать в режиме 7/24,
наличие рекомендаций с предыдущих мест работ.

Заработная плата 70000 - 110000 руб. на руки.
Три месяца испытательный срок.
Город:
Тип: Предлагаю работу
Автор:
Екатерина
Дата: 12.09.2017 17:00
Номер: 1549695
Сделать объявление:
Актуальное предложение
Просмотров: 1145 (Сделать заметнее)
Ответов по Email: 0
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
ВИП Объявления
Частная школа ОБРАЗОВАНИЕ ПЛЮС КМВ
Пятигорск
37 000 руб
Дробленый пнд трубный
 (5.22) 10 лет на сайте
100 руб
Кровати металлические для взрослых, Кровати из 51 трубы, кровати оптом и в розницу
 (8.98) 9 лет на сайте
Мытищи
2 700 руб
Услуги частного детектива
 (11.16) 10 лет опыта
1 000 руб
Щенки вельш корги пемброк
60 000 руб
Шорная фурнитура. Украшения для сбруи. Комплект для попоны. Карабины латунные. Пряжки.
 (2.50) 3 года на сайте
Москва
250 руб
Рабочий на производство
Коломна
90 000 руб
Земельный участок площадью 12 соток каждый, в собственности
 (2.39) 3 года на сайте
Калининград
3 800 000 руб
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Пожаловаться на объявление
Эта форма служит только для жалоб на нарушение Правил/Закона. НЕ используйте её для отзывов о плохом качестве товара/услуги. Отзывы о качестве товара/услуги оставляйте в комментариях внизу страницы!
Ваш Email:*
Ваш Email:*
Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:*
Причина жалобы:*
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей