Заведующий производством
Обязанности
• организация работы поваров
• приготовление блюд
• заказ продуктов
• проведение инвентаризаций
• контроль санитарных норм
• Контроль технологического процесса.
• Контроль выхода готовой продукции ( количество и качество).
• Контроль за санитарным состоянием производства, персонала.
• Контроль сырьевой себестоимости , норм расхода и потерь.
• Ведение отчетной документации.
Условия работы
График работы: Вахтовый метод
Характер работы: На объекте
Оплата: от 50 000 рублей в месяц
Другие условия: • Вахтовый метод работы 15/15
• Стабильность
• Официальное трудоустройство
• Работа в Ленинградской обл. Кингисеппский р-н дер. Вистино
На время работы проживание в комфортабельной гостинице. Проживание и питание за счет работодателя. Зарплата в конце вахты.
Требования к соискателям
Опыт работы: от 3-х лет
Образование: Среднее специальное
Другие требования: • опыт работы зав. производством‚ шеф поваром , технологом на предприятии общественного питания от 3-х лет.
• Опыт работы поваром от 3 лет‚ знание всех участков работы (г/ц‚ х/ц‚ м/ц‚ раздача)
• опыт работы на крупных предприятиях общественного питания будет преимуществом
• опыт руководства коллективом
• Профильное образование
• Готовность к работе на разных подразделениях компании (подмена сотрудников‚ выход на банкеты или спец. мероприятия)
• Знание всех участков работы общественного питания
• Успешный опыт разработки новых видов первых, вторых блюд ,кулинарных изделий, выпечки, постановка их на производство.
• Навык разработки калькуляционных и технологических карт, умение работать в рамках заданного бюджета.
• Умение вкусно готовить, хорошие организаторские способности,
• Знание ПК ( офисные программы )
• организация работы поваров
• приготовление блюд
• заказ продуктов
• проведение инвентаризаций
• контроль санитарных норм
• Контроль технологического процесса.
• Контроль выхода готовой продукции ( количество и качество).
• Контроль за санитарным состоянием производства, персонала.
• Контроль сырьевой себестоимости , норм расхода и потерь.
• Ведение отчетной документации.
Условия работы
График работы: Вахтовый метод
Характер работы: На объекте
Оплата: от 50 000 рублей в месяц
Другие условия: • Вахтовый метод работы 15/15
• Стабильность
• Официальное трудоустройство
• Работа в Ленинградской обл. Кингисеппский р-н дер. Вистино
На время работы проживание в комфортабельной гостинице. Проживание и питание за счет работодателя. Зарплата в конце вахты.
Требования к соискателям
Опыт работы: от 3-х лет
Образование: Среднее специальное
Другие требования: • опыт работы зав. производством‚ шеф поваром , технологом на предприятии общественного питания от 3-х лет.
• Опыт работы поваром от 3 лет‚ знание всех участков работы (г/ц‚ х/ц‚ м/ц‚ раздача)
• опыт работы на крупных предприятиях общественного питания будет преимуществом
• опыт руководства коллективом
• Профильное образование
• Готовность к работе на разных подразделениях компании (подмена сотрудников‚ выход на банкеты или спец. мероприятия)
• Знание всех участков работы общественного питания
• Успешный опыт разработки новых видов первых, вторых блюд ,кулинарных изделий, выпечки, постановка их на производство.
• Навык разработки калькуляционных и технологических карт, умение работать в рамках заданного бюджета.
• Умение вкусно готовить, хорошие организаторские способности,
• Знание ПК ( офисные программы )
| Цена: | 50 000 руб |
| Город: | |
| Тип: | Предлагаю работу |
| Автор: |
7 лет на сайте
|
Регистрация с 10.06.2019
|
|
| Дата: | 17.01.2020 14:34 |
| Номер: | 2173085 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Высокооплачиваемая работа для девушек Краснодар
350 000 руб
04.03.2026
Мойщица на чёрную мойку
109 000 руб
30.09.2025
Требуется кухонный работник
40 000 руб
06.05.2026
Работник в ресторан с проживанием
200 000 руб
05.11.2025
Требуется бармен-официант
120 000 руб
17.11.2025
Горничная в отель Вахта с проживанием
108 000 руб
27.04.2026
Повар/Кассир Вахта в Геленджике
100 800 руб
05.05.2026
Требуется бариста без опыта 4200р за смену, рядом с домом
88 200 руб
20.10.2025
Уборщики и сотрудники в ресторан быстрого питания
280 руб
28.04.2026
ВАХТА Общепит Москва и Московская область (точка подбирается ближе к месту проживания)
180 000 руб
21.05.2026
Сотрудники и уборщики в ресторан быстрого питания г. Туапсе
280 руб
28.04.2026
Помощник повара
4 000 руб
21.07.2026
Высокооплачиваемая работа для девушек (НЕ ИНТИМ) вахтовый метод краснодар
250 000 руб
05.03.2026
Сотрудники и уборщики в ресторан быстрого питания г. Волгоград
280 руб
28.04.2026
Летний бармен
25 000 руб
15.05.2026
Требуется Уборщица ночные смены
60 000 руб
13.01.2026
Пекарь ночные смены
87 000 руб
12.01.2026
Требуется Бригадир (кулинария)
143 000 руб
22.05.2026
Гардеробщица с приготовлением с проживанием
140 000 руб
15.12.2025
Ищем официантов
150 000 руб
13.04.2026
Официанты, администратор ресторана
50 000 руб
01.09.2026
Кондитер 2
95 000 руб
19.03.2026
Дегустатор коктейлей
52 000 руб
16.04.2026
Поиск людей для сотрудничества
Без цены
11.11.2025
Требуется администратор
50 000 руб
26.09.2025
Требуется котломойщик
2 700 руб
11.05.2026
Требуется продавец-кассир
99 000 руб
27.02.2026
Пекарь самсы в тандыре
5 000 руб
16.12.2025
Кондитер
120 000 руб
19.03.2026
Посудомойщица/ Посудомойщик
140 000 руб
09.03.2026

Чем предстоит заниматься: - Приветствие и сопровождение гостей для создания атмосферы. - Помощь гостям в ориентации по пространству и форма...