Филетировочная машина Baader 184
Машина для филетирования белой рыбы Baader 184 предназначена для филетирования потрошеной, обезглавленной трески, сайды, пикши общей длиной 30-70 см (0,3-2,5 кг). Обеспечивает оптимальный выход готовой продукции и высокую производительность.
Принцип работы:
Рыба укладывается на сёдла брюхом вниз и хвостом вперёд.
Две пары брюшных и спинных ножей, расположенные вдоль оси движения, производят надрез до хребтовой кости. Пробивные ножи входят в полость между хвостом и брюхом и делают короткий надрез справа и слева от хребтовой кости.
Затем скребковые ножи входят в эту полость и срезают филе с рёберных костей. Пара разделительных ножей отделяет филе от хребтовой кости, проводя срез от основания хвостового плавника.
При производстве филе с рёберными костями необходимо отключить рёберные ножи. Разделительные ножи отводят по оси в сторону, чтобы пропустить каретки. При этом они отделяют рёберные кости от хребта.
Обеспечивает оптимальный выход готовой продукции и высокую производительность.
Филе на выходе.
Характеристики:
Требования к оператору 1 человек
Производительность 24-40 рыб/мин, плавная регулировка в зависимости от размера рыбы. Потребляемая мощность 10 кВт
Расход воды около 25 л/мин
Габариты около 6,15×1,70×1,50 м
Масса (нетто/брутто): 2550/2850 кг
Принцип работы:
Рыба укладывается на сёдла брюхом вниз и хвостом вперёд.
Две пары брюшных и спинных ножей, расположенные вдоль оси движения, производят надрез до хребтовой кости. Пробивные ножи входят в полость между хвостом и брюхом и делают короткий надрез справа и слева от хребтовой кости.
Затем скребковые ножи входят в эту полость и срезают филе с рёберных костей. Пара разделительных ножей отделяет филе от хребтовой кости, проводя срез от основания хвостового плавника.
При производстве филе с рёберными костями необходимо отключить рёберные ножи. Разделительные ножи отводят по оси в сторону, чтобы пропустить каретки. При этом они отделяют рёберные кости от хребта.
Обеспечивает оптимальный выход готовой продукции и высокую производительность.
Филе на выходе.
Характеристики:
Требования к оператору 1 человек
Производительность 24-40 рыб/мин, плавная регулировка в зависимости от размера рыбы. Потребляемая мощность 10 кВт
Расход воды около 25 л/мин
Габариты около 6,15×1,70×1,50 м
Масса (нетто/брутто): 2550/2850 кг
| Город: | |
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
|
Регистрация с 03.12.2019
|
|
| Дата: | 24.11.2025 10:23 |
| Номер: | 2660894 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Пастеризатор для пива ПОУ-500Beer
1 779 520 руб
Сегодня 11:24
Фильтры нержавеющая сталь промышленные, магистральные
53 200 руб
Сегодня 19:23
Фильтроэлементы пористый полипропилен к мультипатронным фильтрам
125 руб
Сегодня 19:24
Фильтры промышленные, магистральные, фильтроэлементы, обезжелезиватели
85 руб
Сегодня 19:24
Аппарат для шоковой заморозки на 250кг/ч
8 580 000 руб
Сегодня 11:24
Модульная мини сыроварня на 600л/смену
5 743 600 руб
Сегодня 11:24
Фильтроэлемент из нержавеющей сетки ФЭС
3 850 руб
Сегодня 19:24
Формирователь сырных головок с групповой воронкой ФС-16
610 795 руб
Сегодня 11:23
Танк горизонтальный изотермический 5000л
1 094 711 руб
Сегодня 11:24
Пресс для сыра пневматический вертикальный П6-1В
303 977 руб
Сегодня 11:23
Локальная CIP-мойка- 100л двухемкостная
864 285 руб
Сегодня 11:24
Мини-сыроварня- 90л МСЭБ hitech-cold
709 375 руб
Сегодня 11:23
Автомат разлива жидкости АД-450
437 500 руб
Сегодня 11:23
Цилиндрично-конический танк ЦКТ 2000л
717 312 руб
Сегодня 11:24
Пресс-чедеризатор ПЧ-70
174 200 руб
Сегодня 11:24
Установка приготовления мясных деликатесов в вакууме
393 495 руб
Сегодня 11:24
Жироплавитель 100л
450 000 руб
Сегодня 11:23
Установка налива пива в кеги на 50 кег/час
842 400 руб
Сегодня 11:23
Чиллер для охлаждения тушек птицы
4 600 000 руб
Сегодня 11:23
Промышленный фильтр для воды
118 536 руб
Сегодня 19:24
ФЭП фильтроэлементы картриджные к мультипатронным фильтрам
125 руб
Сегодня 19:23
Установка для нарезки сыра RChisse-300
471 590 руб
Сегодня 11:23
Пастеризатор для меланжа и желтка ПОУ-500
3 492 857 руб
Сегодня 11:23
Cыроизготовитель СИ-1000
1 975 000 руб
Сегодня 11:23
Цилиндрично-конический танк ЦКТ 50000
5 002 500 руб
Сегодня 11:24
Установка для вакуумного охлаждения хлеба
2 945 000 руб
Сегодня 11:23
Фильтры промышленные, магистральные, фильтроэлементы, умягчители, обезжелезиватели
11 руб
Сегодня 19:24
Фильтр нержавеющий Ресурс-10С с фильтроэлементами из нержавеющей сетки
106 830 руб
Сегодня 19:24
Сепаратор для яиц НС-22
681 143 руб
Сегодня 11:23
Промышленные фильтры для воды
79 815 руб
Сегодня 19:24

Пастеризационно-охладительная установка предназначена для мгновенного нагрева и последующего охлаждения пива в трёхсекционном противоточном ...